椰棗在9-10月成熟上市，又叫做海棗、波斯棗、番棗，原產地在伊拉克，我國福建、廣東、廣西、云南、新疆等省份均有引進栽種。
椰棗是伊拉克的特產，我國廣西所產的椰棗是比較受歡迎的，這里的椰棗性溫無毒，口感甜而不膩，可以直接吃，也可以做成餅干和菜肴，吃法十分多樣。
椰棗的常見品種有皮拉姆椰棗、阿瑪莉椰棗、帝王椰棗、哈亞妮椰棗等，一般來說皮拉姆椰棗的口感是最好的，它的形態是最大的，皮薄肉厚，口感軟糯，但也是價格最貴的那一種。
椰棗有著化痰平喘、潤肺止咳等作用，食用椰棗可以補充維生素C，對于胃潰瘍、肝病等癥狀都有一定的治療作用，對于快要生產的女性來說，還有很好的調節子宮的作用。
椰棗喜歡溫暖、濕潤的生長環境，它是一種喜溫果樹，最低溫度不能低于10℃，植株喜光又耐陰，對土壤的要求并不是很嚴格。
椰棗最好是在春季的4月份進行種植，這時的氣候較為溫暖，比較適合植株的生長，從開花到結果需要六個月的時間，伊拉克的椰棗總產量可以達到每年150萬噸。
1、種子處理：將成熟果實的種子洗凈，之后倒進裝有500倍甲基托布津的容器中浸泡30小時。2、播種催芽：播種基質可用河沙、糠與適量黃土按比例調配好，等種子露白時，放進通透性好的營養袋中培養。3、苗期管理：做好遮陽保濕、肥水管理及病蟲防治工作。4、栽后管理：根據植株生長情況等因素做好施肥殺蟲、水分管理及光照管理工作。
阿聯酋產地的椰棗最好，除了旅游行業和石油資源出名，那里由于地理位置的特殊，椰棗也是很有名氣。椰棗學名叫無漏子，來自阿聯酋，果形又如同中國的大棗故稱為椰棗。自古以來都被人們視為很好的食物，椰棗的地位極高。是去阿聯酋旅游必帶的特產。
椰棗中國產地在福建、廣東、廣西、云南等省區，常見的品種有皮拉姆椰棗、阿瑪莉椰棗、巴海椰棗，種植十幾年才可以掛果，花期在4月份，果期在9-10月，成熟時間在10月份，成熟后就可以采摘上市，這時也是最新鮮、最好吃的，上市價格一般是16元每斤。
椰棗比較喜歡潮濕的生長環境，在進行養護的時候要有充足的水分環境，而且要有充足的陽光照射，它比較喜歡溫暖的氣候，在進行種植的時候，需要使用疏松透氣的土壤，可以讓其有良好的長勢，在進行生長的時候，需要將溫度保持在18度以上。
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