雞冠花屬于的一年生直立草本植物，它的株可以長到30-80cm，全株無毛，株型分高、中、矮這3種。它的莖干非常粗壯，葉子之間相互生長，呈現長卵的形狀，長壽花開的花形似雞冠。

雞冠花的特點有哪些

1、顏色

  雞冠花為夏秋季常用的花壇用花，品種多樣，花色更是有鮮紅色、紫色、白色、橙黃色、暗紅色、紅黃相雜色等很多種顏色。其葉子顏色有深紅色、黃綠色、翠綠色、紅綠色，欣賞起來非常的好看。

2、樣子特點

  雞冠花的分枝少，上部近扁平狀，是綠色或帶紅色的，有棱紋凸起，單葉互生，具柄，它的葉片長5-13厘米左右，寬2-6厘米左右。

  首端漸尖或長尖，基部漸窄成柄，全緣，中間部分以下多花。其苞片、小苞片和花被片干膜質，宿存。通常，它的胞果卵形，長約3mm，熟時蓋裂，包于宿存花被內。

3、品種

  雞冠花一般分為四種，第一種是常見的雞冠花，可以再公園中見到。第二種是火焰雞冠花，和普通雞冠花的有很大的差別，它的株型相對低矮一些。

  第三種是圓絨雞冠花，表面看起來毛茸茸的，外形看起來非常像一個球。第四種是子母雞冠花，是由中型雞冠花培育變異形成。

4、作用

  一方面雞冠花有觀賞價值，且雞冠花是能夠起到很好的吸附塵埃和凈化空氣作用的。另一方面，雞冠花不但具有觀賞價值，而且還有食用和藥用價值。雞冠花有涼血，收斂止血，止帶，帶下病，崩漏，便血痔瘡人，赤白下痢，久痢不止的功效。 

5、味道

  因雞冠花屬莧科，其嫩葉和花冠都可以食用，嫩葉炒來吃，口感細膩，和莧菜的口感差不多。其花朵可以燉湯，特別適合女人食用。

雞冠花的寓意

  雞冠花有著“真愛永恒“的花語，主要是因為秋天人們心情容易憂郁。恰恰雞冠花就生長于秋天，花瓣像似火一樣的綻放著，火紅的顏色、花團錦簇，給人們朝氣蓬勃、美好幸福的感覺。

描寫雞冠花美的佳句

1、過了一段時間，雞冠花開了，鮮紅鮮紅的。那形狀像雞冠，像手掌，像扇子。有的一簇簇堆在一起，像一個個大繡球，十分美麗，煞是好看!

2、雞冠花的種子比小米粒要小一點，紫紅色的外殼光潔明亮，像一粒粒閃亮的小珍珠。

3、雞冠花開起來雖然沒有醉人的芳香，然而它那粉紅的莖、茂盛的葉、艷麗的花，都體現出一種奔放的熱情和旺盛的生命力。

4、咦，哪來這么多“少女”，我走近一看，原來是一群雞冠花。好美的花啊!紅艷艷的，像雞冠，像火炬，更像火眼。