
絲瓜花又叫勝瓜、菜瓜、吊瓜,是葫蘆科,絲瓜屬一年生攀援藤本植物,夏天的時候,從葉腋抽花莖出大量的花,朝開暮萎,逐期開放,盆狀的花冠,花瓣有脈紋,花蕊雌雄同株,花后結(jié)細(xì)長瓠果。
絲瓜花作用功效
1、清熱解毒
絲瓜的花是屬涼性的,所以可以很好的幫助我們清熱解毒,例如平時人體經(jīng)常會出現(xiàn)的一些肺熱現(xiàn)象,用它來治療,就可以起到很不錯的治療效果。
它的花還可以用來鎮(zhèn)咳平喘,對于有咽喉病的人來言,食用絲瓜花將是一種最好的選擇。另外,其他一些有熱癥現(xiàn)象的患者也是可以食用一些絲瓜花的,效果非常不錯哦。
2、給人體補充營養(yǎng)
在它的花中,其實存在眾多對我們身體有好處的物質(zhì),可以很好的補充我們體內(nèi)缺少的元素,為我們的生命活動帶來了最基本的元素和能量,同時還維持了我們身體的健康。
3、治療偏頭痛
因為很多的實驗證明,它里面的一些成分可以成功的對抗頭痛的產(chǎn)生,減輕疼痛給我們帶來的痛苦。
4、治療外傷和腫痛
經(jīng)過很多的實驗表明,它如果外用的話,可以起到一種很好的收斂作用。其做法就是,我們可以將絲瓜花熬制成糊狀,然后直接外敷在受傷的地方,其效果非常好。

絲瓜花的禁忌
1、避免過量使用
一次性一定不能使用過多,它是寒涼性食材,如果一次性吃得太多會讓身體虛弱現(xiàn)象更加嚴(yán)重,會讓胃腸道方面疾病出現(xiàn),需要引起重視。
2、脾胃虛寒的人最好不要使用
脾胃虛寒的人最好不要使用,很容易對陽氣造成損害,而且一次性不要吃得過多。
3、避免和白蘿卜、蘆薈、菠菜搭配吃
不要和白蘿卜搭配在一起吃,會引發(fā)不良癥狀出現(xiàn),也不要和蘆薈,菠菜搭配在一起吃,會讓拉肚子的情況發(fā)生。

絲瓜花食用方法
將絲瓜花洗凈過水滾半分鐘左右,撈出放涼備用,木耳也過水一分鐘撈出,放涼備用,然后鍋中待油溫8成熱放入蔥花炒香,依次放入木耳和絲瓜花翻炒,翻炒半分鐘放入廣式香腸繼續(xù)翻炒,過程中放入少許的鹽,大概翻炒4分鐘左右就可以出鍋食用了。