山竹果肉里面的軟籽一般是不能食用的。因為這種籽是不容易被人體所消化的，如果食用過多的話，還可能會出現腹痛、腹瀉、食管堵塞等狀況，危害人體健康。
山竹的核可以種下去嗎
山竹里面的籽是種的。首先將外面的果肉清洗干凈，然后放在水里面催芽，等到發芽后播種到濕潤的土壤之中即可。
山竹籽不小心吃了怎么辦
山竹里面的籽雖然沒有什么毒性，但是也沒有任何的營養價值，而且吃起來味道苦澀，是很難下咽的，因為里面含有纖維素及、木質素，這些成分是不可以被人體消化分解的，食用過量的話可能還會引起腹痛、排便困難等癥狀。
如果不小心吃了山竹籽，首先要確保沒有堵塞的情況，進入胃中后，可以多飲水等促進山竹籽的排出。
山竹怎么去殼
1、用手擠壓
大家購買了新鮮的山竹以后，可以用手按壓它的中間部位，稍微用力以后山竹的果皮就會從中間裂開，露出里面白色的果肉，這時直接食用就可以了。
2、用刀剝皮
山竹在去皮時也可以用刀進行必要的處理，具體做法是把山竹底部的葉子去掉，這時它的果外就會露出一個小口。然后用刀從小口開始把果皮切成兩半，再用手用力向兩側掰動，這時山竹的果也能輕松分離。
3、另類吃法
大家要是怕吃山竹去皮麻煩，它還有一個另類吃法。那就是把山竹去掉葉子以后，用刀切去它底部的果皮，露出里面的果肉。
然后直接把山竹放入冰箱，冷藏一兩小時，取出以后直接用勺子挖著吃，味道特別爽，而且還免去了人們去皮的麻煩。
