江西常見的水果有桃、柚、銀杏、橙、梨、李、柿、枇杷、棗、無花果、石榴、葡萄、獼猴桃等。江西盛產(chǎn)的水果有安義枇杷、南豐蜜桔、贛南臍橙、信豐臍橙、贛南西瓜、南康柚子、遂川金橘等。
安義枇杷
安義種植枇杷的歷史有2000多年。這里所產(chǎn)的枇杷，果實圓形，表皮薄嫩，肉質(zhì)厚實，汁多爽口，味道酸甜。
安義枇杷通常在4月份成熟，營養(yǎng)價值很高。既可生食，又可制成罐頭、果酒和果醬。它還可熬制枇杷膏，有清肺、止咳、潤喉、生津之功效。
南豐蜜桔
南豐蜜桔有著非常悠久的歷史，這里的地理位置優(yōu)越，非常適合蜜桔的生長。該地區(qū)所產(chǎn)出的蜜桔皮薄核少，汁多味甜，酸甜適口，10月份左右的時候成熟，10月中旬就開始采摘。
贛南臍橙
贛南臍橙主要產(chǎn)自江西贛州，種植歷史悠久，在清朝還被列為貢品。贛南所產(chǎn)出的臍橙果大形正，色澤鮮艷，可食率達百分之八十五，風(fēng)味濃甜芳香，通常在10月底到12月份之間成熟。
信豐臍橙
信豐臍橙通常在秋冬季成熟，被譽為“橙中之王”，果皮橙色，大而無核，色澤鮮雅，甜酸爽口，風(fēng)味清香，而且含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)，堪稱果中佳品。
井岡蜜柚
井岡蜜柚主要產(chǎn)自江西省井岡山一帶，其甜味度高，味道清香怡人，還具有健胃、美容、降糖、減肥等多方面的有益功效。
樂平甘蔗
江西樂平地區(qū)產(chǎn)的甘蔗皮薄、渣少、味甜、多汁，口感上也比較松脆。它有青皮、紅皮之分，都是食用、制糖的佳品，曾在明清兩代成為朝廷的貢品。
