
江西常見的水果有桃、柚、銀杏、橙、梨、李、柿、枇杷、棗、無花果、石榴、葡萄、獼猴桃等。江西盛產(chǎn)的水果有安義枇杷、南豐蜜桔、贛南臍橙、信豐臍橙、贛南西瓜、南康柚子、遂川金橘等。

安義枇杷
安義種植枇杷的歷史有2000多年。這里所產(chǎn)的枇杷,果實圓形,表皮薄嫩,肉質(zhì)厚實,汁多爽口,味道酸甜。
安義枇杷通常在4月份成熟,營養(yǎng)價值很高。既可生食,又可制成罐頭、果酒和果醬。它還可熬制枇杷膏,有清肺、止咳、潤喉、生津之功效。

南豐蜜桔
南豐蜜桔有著非常悠久的歷史,這里的地理位置優(yōu)越,非常適合蜜桔的生長。該地區(qū)所產(chǎn)出的蜜桔皮薄核少,汁多味甜,酸甜適口,10月份左右的時候成熟,10月中旬就開始采摘。

贛南臍橙
贛南臍橙主要產(chǎn)自江西贛州,種植歷史悠久,在清朝還被列為貢品。贛南所產(chǎn)出的臍橙果大形正,色澤鮮艷,可食率達百分之八十五,風(fēng)味濃甜芳香,通常在10月底到12月份之間成熟。

信豐臍橙
信豐臍橙通常在秋冬季成熟,被譽為“橙中之王”,果皮橙色,大而無核,色澤鮮雅,甜酸爽口,風(fēng)味清香,而且含有較多的營養(yǎng)物質(zhì),堪稱果中佳品。

井岡蜜柚
井岡蜜柚主要產(chǎn)自江西省井岡山一帶,其甜味度高,味道清香怡人,還具有健胃、美容、降糖、減肥等多方面的有益功效。

樂平甘蔗
江西樂平地區(qū)產(chǎn)的甘蔗皮薄、渣少、味甜、多汁,口感上也比較松脆。它有青皮、紅皮之分,都是食用、制糖的佳品,曾在明清兩代成為朝廷的貢品。