黑櫻桃就是車厘子嗎
黑櫻桃就是車厘子，是同一種水果。選購黑櫻桃時，需要選擇個頭比較大，整體飽滿，外表干燥，手感硬實的，這樣的黑櫻桃品質(zhì)會更好。
清洗黑櫻桃時，可以將黑櫻桃放在淡鹽水或淘米水中浸泡10分鐘左右，再用清水反復(fù)沖洗，這樣可以將黑櫻桃清洗的更加干凈。
黑櫻桃的廬山真面目
黑櫻桃的故鄉(xiāng)是在美國，是在美國土生土長的植物，分布在美國的東半部。從平原到大西洋沿岸，從五大湖地區(qū)到墨西哥，即生長分布在密西西地河?xùn)|部的廣大地區(qū)。
而我們市面上見到的黑櫻桃其實是中國引種過來的，并且由于黑櫻桃對于氣候有極強的適應(yīng)力，在北從黑龍江，南到廣州，都可以種植黑櫻桃。
除此之外，黑櫻桃還有特殊之處，它是櫻屬樹種中唯一具有商業(yè)用材價值的樹種。也就是說，所有的櫻桃果樹中，美國黑櫻桃的木材是唯一具有商業(yè)用材價值的。
為什么這么說呢？要從黑櫻桃的植物特性來講。
對比起紅燈、美早等這一類的櫻桃果樹來說，黑櫻桃在水果領(lǐng)域的開發(fā)價值的確不是很高，但相對于紅燈、美早，黑櫻桃卻是高高在上的巨人。
它為生長速度中等的落葉大喬木，樹形高大美觀，干形通直挺拔，樹高最高可達39 m。
“木秀于林，風(fēng)必摧之。”像黑櫻桃這樣的櫻桃樹，長得又高又粗，不用來做木材簡直太可惜了。
無論在美國，還是在世界其它國家，對于黑櫻桃的引種，都是計劃將黑櫻桃作為一種具有商用木材價值的品種，很少有把黑櫻桃作為果樹品種來引種的。
在美國，黑櫻桃木材質(zhì)輕、堅實、紋理細密，是做家具的優(yōu)質(zhì)用材。因為黑櫻桃的木材斷面上有特有的紋理和顏色，黑櫻桃家具十分有市場。
