長壽花又名壽星花、好運花，屬多年生肉質(zhì)草本植物，是長壽花屬的種類之一，它的植株很長，一般株高可達40厘米左右，葉子呈鮮綠色線形，花瓣有短尖，花香芬芳，花的直徑達3厘米，副花冠僅高4毫米，長壽花是一種喜陽植物，生命力很頑強。
長壽花可以食用，但是沒有對人體有價值的營養(yǎng)，所以并不建議食用，但長壽花的花朵可以泡水喝，它的莖和葉片，都是沒有任何毒素的，而且全草都可藥用，長壽花一般是用來作觀賞使用的。
長壽花吃法
長壽花的花朵可以泡水喝，長壽花是一種沒有任何毒素的植物，可以放心的在家中養(yǎng)殖，一般長壽花的做法就是用來泡水喝的，泡水時，可以取適量的長壽花用開水進行沖泡即可，因為它是一味不錯的中藥，所以長壽花泡水喝的味道是有一點苦味的，不怎么好喝，如果想要口感更加，可以適當(dāng)?shù)募右恍┓涿刍蛘呤前滋嵌伎梢浴?/p>
食用長壽花功效與禁忌
長壽花白天關(guān)閉氣孔晚上打開氣孔，打開氣孔時就可以吸收二氧化碳了，因此長壽花可以很好的凈化空氣，尤其是在晚上，可以使封閉的室內(nèi)空氣變得清新起來，長壽花還有一定的藥用價值，長壽花的任何部位都可以藥用，具有解熱、散瘀、解毒、止血等功效，但是也不建議過量食用。
