花椒泡水可以驅散人體的寒氣，平時出現胃寒胃痛癥狀，可使癥狀減輕，并且花椒是可以直接泡水的，直接泡水后，有殺菌消毒的功效，例如可以治療蛔蟲、蟯蟲等病癥，但不建議長時間的泡水飲用。
1、增強免疫力：
花椒是屬于性溫的，具有溫中散寒、除濕止痛的作用，而在春季各種細菌病毒泛濫，最適合飲用花椒水，因為花椒中含有一種揮發油，可以增強人體的體制從而提高人體免疫力。
2、治療打鼾：
在睡覺之前，要用5-10粒花椒泡水飲用，連續服用幾天可以減輕打鼾癥狀，是因為大多數打鼾，是由慢性炎癥引起，而花椒水具有殺菌消毒的作用，所以是可以改善打鼾癥狀。
如果長期的泡花椒水喝，可能會出現惡心嘔吐打嗝等情況，而且本身就是屬于熱性的體質容易上火，可能會導致重內熱和胃痛。
將花椒放在杯子中，注入些許溫開水，將花椒攪拌一下，撈出花椒瀝干水分，倒掉清洗花椒的清水，再將花椒放在有漏網的壺中，注入開水，蓋上蓋子浸泡10分鐘左右，就可以飲用了。
可以打樂果乳劑、鋅硫磷乳油、石硫合劑等農藥。春季：需防治蚜蟲，4月份可噴施樂果乳劑1500倍液，或1：1000-2000倍鋅硫磷乳油。夏季：需防治葉銹病，6-8月份可噴施0.3-0.5度石硫合劑，連
開春后花椒樹首次打藥需根據防治對象來決定所用藥物。炭疽病：發病初期，噴施1：1：200倍波爾多液，6月份下旬噴施50%退菌特粉劑800-1000倍液。銹病：發病初期，噴施石灰過量式波爾多液，中
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