喝茶，一直以來(lái)它都是人們的習(xí)慣之一，而且適當(dāng)?shù)娘嬘貌杷畬?duì)人們的身體健康是非常有好處的，不僅可以起到修身養(yǎng)性的目的，在一定程度上還可以達(dá)到強(qiáng)身健體的效果。水仙茶是很多茶友都喜歡的一個(gè)品種，下面我們就一起來(lái)詳細(xì)了解一下吧。
水仙茶的功效與作用及禁忌
一、功效與作用
1、健胃消食
水仙茶中含有一種生物堿的物質(zhì)，能夠保持人體體液正常酸堿度，又能增強(qiáng)胃液分泌，幫助消化改成腸胃功能功效。
2、降低膽固醇
水仙茶中的維生素C有助于降低膽固醇，增強(qiáng)血管韌性等都有幫助。根據(jù)法國(guó)和日本醫(yī)學(xué)界的研究實(shí)驗(yàn)證明，水仙茶中的維生素C對(duì)降低血中膽固醇，增強(qiáng)血管韌性，等都有幫助。不僅可以降低膽固醇還可以對(duì)減肥有作用哦！！！
3、預(yù)防心血管疾病
水仙茶富含茶精，能夠增強(qiáng)人體積累維生素的能力，減少血液和肝臟中脂肪的積累，保持毛細(xì)血管的干凈。經(jīng)常飲用水仙茶可以預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化和冠心病都有效益。
4、防輻射
水仙茶所含的兒茶素，具有減少原子輻射傷害和放射性元素鍶的作用，用于對(duì)抗城市污染輻射有良好的輔助效果。
5、增強(qiáng)腎臟功能
水仙茶有抑制腎小管的再吸收，能暢通小扁，加強(qiáng)腎臟功能，是腎臟內(nèi)的毒素及廢物盡快的排除體外，防止腎病及腎結(jié)石。
6、改善腸胃助消化
水仙茶除了對(duì)人體的牙齒有好處外，其中的生物堿是一種天然堿性飲品能夠保持人體體液正常酸堿度，又能增強(qiáng)胃液分泌，幫助消化改成腸胃功能功效。
二、禁忌
1、空腹不能飲，否則會(huì)感到饑腸轆轆，甚至?xí)^暈眼花，翻肚欲吐，即俗稱(chēng)的“茶醉”。
2、冷茶不能飲，水仙茶冷后性寒，對(duì)胃不利。
水仙茶屬于什么茶
水仙屬于烏龍茶，是福建名茶，有閩北和閩南兩種，由于生長(zhǎng)地理位置不同、做法工藝不同，也就形成了兩種風(fēng)味。閩南水仙一般發(fā)酵比較輕，揉捻成球形，高香，比較適合女性朋友。而閩北水仙發(fā)酵成都較高，揉捻成條，湯色洪亮，茶氣霸道，多產(chǎn)于武夷山，更適合男性朋友。
水仙茶的特點(diǎn)
茶葉：外形肥壯，色澤綠褐油潤(rùn)而帶寶色，部分葉背呈現(xiàn)沙粒，葉基主脈寬扁明顯，香濃銳，有特有的“蘭花香”耐沖泡，葉底軟亮，葉緣紅點(diǎn)鮮紅。
茶梗：粗壯、節(jié)間長(zhǎng)、葉張肥厚、含水量高且水分不容易散發(fā)。外形條索緊結(jié)卷曲，似“拐杖形”、“扁擔(dān)形”，毛茶枝梗呈四方梗，色澤烏綠帶黃，似香蕉色。滋味清醇爽口透花香，葉底肥厚、軟亮，紅邊顯現(xiàn)，葉張主脈寬、黃、扁。
水仙茶怎么保存
1、密封包裝
密封罐是保存茶葉最好的保存器皿，可避免花茶受潮變質(zhì)。所以，最好的方式就是將花茶放在密封罐中，并將罐口密封好，以免受潮；如果保存茶葉用原來(lái)的袋裝，要將空氣擠出，用夾子夾好，保持密封。
2、避免陽(yáng)光直射
保存茶葉時(shí)要將花茶放置于陰涼干燥的地方，這是因?yàn)楣饩€、濕氣與溫度都容易讓花茶變質(zhì)。保存茶葉時(shí)也可將花茶放在冰箱中，則可以延長(zhǎng)保存期限，一般可存放2年左右。但平時(shí)保存茶葉時(shí)并不需要將花茶冷藏于冰箱中，只需用密封的玻璃罐保存茶葉即可。
水仙茶也是烏龍茶中的一種，水仙茶的功效作用非常多，而且它還含有人體所需的微量元素，因此在生活中適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┠笫欠浅Ｓ幸娴模粌H可以補(bǔ)充微量元素，還可以提神醒腦。
