馬奶葡萄相信大家都有吃過吧！馬奶葡萄是葡萄的一個品種，主要產(chǎn)自新疆，是一種非常美味且營養(yǎng)的葡萄品種，味道甜美多汁，深受吃貨們的喜愛。那么大家知道馬奶葡萄吃了到底有哪些好處嗎？下面小編詳細介紹下馬奶葡萄的作用吧！
馬奶葡萄功效與作用
1.、葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解；
2、法國科學家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用；
3、葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基；
4、葡萄中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應，促進早日康復。
馬奶葡萄營養(yǎng)價值
馬奶葡萄營養(yǎng)價值豐富，是一種滋補性很強的水果。馬奶葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。馬奶葡萄含蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素外，并含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素PP等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。馬奶葡萄含糖量高，以馬奶葡萄糖為主。因此，常食馬奶葡萄，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補益作用。而馬奶葡萄酒又為一種低度飲料，含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素P，更具有味甘、性溫、色美、善“醉”、易醒、滋補、養(yǎng)人等特點，經(jīng)常少量飲用，有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。
馬奶葡萄皮能吃嗎
葡萄皮是可以吃的。因為葡萄皮中富含以下幾種營養(yǎng)物質(zhì)：白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用；單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效；花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。所以吃葡萄不吐葡萄皮是有道理的。另外，紅葡萄皮比白葡萄皮營養(yǎng)價值高。同時，由于當前市面上的葡萄，表皮上大都殘留著一定的農(nóng)藥等化學成分，所以要提醒大家，在吃葡萄之前一定要清洗干凈，最好先用清水沖洗，配以能有效清除化學成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水浸泡，因為水的浸泡容易促使葡萄表面的殘留農(nóng)藥滲透進入果肉。
食用馬奶葡萄的注意事項
1、徹底漂洗
從水果店里買來馬奶葡萄，一定要清洗干凈，徹徹底底、從頭到尾的清洗，很多馬奶葡萄都是在生長的過程中噴灑了農(nóng)藥，因此，表皮可能會有殘留的污物，而在吃的過程中，有時候難免會嘴巴碰到馬奶葡萄皮的，這不利于身體健康。告訴大家一個好辦法，用鹽水浸泡馬奶葡萄10分鐘，就會把殘留在表面的污物清理的很干凈。
2、吃完馬奶葡萄，海鮮靠邊
沿海地區(qū)的人有吃海鮮的習慣，而馬奶葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能與海鮮混在一起吃，一旦同食，就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，這是因為在這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)，所以這點值得大家重視。
如上所述，相信大家對馬奶葡萄的作用都有了一定的了解。馬奶葡萄是常見的新疆品種，個頭大，味道甜美，且營養(yǎng)豐富，常吃對身體有一定的好處。不過吃馬奶葡萄時一定要注意清洗干凈哦！
