火龍果是我們經(jīng)常吃的一種水果，營(yíng)養(yǎng)豐富，含大量的維生素，吃了對(duì)人體特別的好。火龍果品種不少，其實(shí)紅心火龍果價(jià)格相對(duì)來說要貴不少，為什么紅心火龍果要貴些？那么就跟小編一起了解它們兩者的區(qū)別吧！
紅心火龍果和白心火龍果的區(qū)別
1、顏色不同
紅心火龍果：紅心火龍果的果肉和果皮是同一顏色，都是呈紫紅色。
白色火龍果：白色火龍果外皮雖然也是紅色或者紫紅色，但是它的果肉的顏色為白色。
2、口感不同
紅心火龍果：紅心的火龍果除了具有比普通火龍果的果肉汁多，柔軟之外的特點(diǎn)，它的甜味也要高出很多，紅心火龍果甜度可以達(dá)到15以上。
白心火龍果：白心火龍果其實(shí)就是普通的火龍果，口感也是甘甜多汁，它的甜度比較低，水分比較多。
3、成分不同
紅心火龍果：紅心火龍果由于在品種的優(yōu)選和種植時(shí)對(duì)采光等要求要嚴(yán)格很多，所以它的果肉中糖分和花青素的含量很高。
白心火龍果：白心火龍果果肉中水分的含量非常高，糖分含量相對(duì)比較低，口感比較清甜。
4、價(jià)格不同
紅心火龍果：市場(chǎng)上的紅心火龍果大多數(shù)都是從越南進(jìn)口來的，它的成本比較高，其價(jià)格也相對(duì)較高。
白心火龍果：白心的火龍果在我國(guó)南方也有種植，并且由于它的口味比較清淡，食用的人并不是很多，所以它的價(jià)格就相對(duì)較便宜。
5、功效不同
紅心火龍果：紅心火龍果在抗氧化、抗癌、預(yù)防壞血病等方面的效果較明顯。
白心火龍果：白心火龍果主要是在清熱去火方面較突出，在抗癌方面作用比較小。
紅心火龍果的功效
1、養(yǎng)顏美容。對(duì)于平常愛美的女性朋友來說，如果是想養(yǎng)眼美容的話，吃紅心火龍果再適合不過了。紅心火龍果中的維生素C和豐富的水溶性膳食纖維，這些成分對(duì)于女性養(yǎng)顏美容具有很好的功效。
2、排毒瘦身。對(duì)于紅心火龍果來說，它當(dāng)中含有比較多的植物性白蛋白，不僅能與人體中的重金屬離子相互結(jié)合，然后通過大小便從人體中排出，達(dá)到排毒的作用。而且對(duì)于人體減肥也有很有幫助。
3、預(yù)防貧血和血管硬化。造成貧血的原因是人體血液中鐵元素不足，而紅心火龍果中的含鐵量比其他水果要高的多，對(duì)于預(yù)防貧血有很好的功效。同時(shí)火龍果中花青素含量比較高，特別是里面果肉是紅色的這種紅色果肉火龍果，含量更加高，對(duì)于預(yù)防血管硬化，抗衰老等很有益處。
4、預(yù)防大腸癌。紅心火龍果的營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，它還含有一般植物少有的植物性白蛋白，豐富的維生素和水溶性膳纖維。紅心火龍果富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，有效的抑制癡呆癥的發(fā)生。同時(shí)，還含有美白皮膚所需的維生素C和具有減肥作用、降低血糖和潤(rùn)腸作用、預(yù)防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。
紅心白心火龍果哪種營(yíng)養(yǎng)
火龍果可以分為三類：白火龍果皮呈紫紅，肉呈白色，有細(xì)小黑色種子分布其中，鮮食品質(zhì)一般；紅火龍果皮和肉都呈紅色，鮮食品質(zhì)比較好；黃火龍果皮呈黃色，肉呈白色，鮮食品質(zhì)最佳。火龍果中富含礦物質(zhì)，也有豐富的花青素和水溶性膳食纖維，其中的花青素具有抗氧化的作用，所含植物蛋白還具有重金屬解毒的功能，每百克火龍果果肉中含能量60千卡，稍稍高于蘋果，維生素C的含量卻是蘋果的3倍左右。
火龍果又叫做紅龍果、青龍果、仙蜜果、玉龍果，是仙人掌科量天尺（三角柱）屬的仙人掌果實(shí)，形狀類似大芒果，口感清甜可口，是暑熱天氣下生津解渴的水果中的佳選。按其果肉色澤，可以分為紅心、黃心和白心三種，其中紅心火龍果最貴。
白心火龍果的功效
白心火龍果含有比較多的水分和豐富的蛋白質(zhì)，此外，白心火龍果中還含有膳食纖維、維生素、鐵、磷、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，而其中的膳食纖維是水溶性膳食纖維，對(duì)便秘有很好的緩解效果。此外，白心火龍果還具有明目、降火的功效，能預(yù)防高血壓且還能美容。
如上所述，不管是紅心火龍果還是白心火龍果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常的豐富，相比較下來紅心火龍果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)稍微高些，而且一般紅心火龍果多半都是越南進(jìn)口的，價(jià)格也會(huì)相對(duì)其他火龍果要高。
