1、科屬不同：紅棗屬于棗類，黑棗屬于柿類。2、外形不同：植株和果實都不同，其中紅棗果實紅色、呈矩圓和長卵圓形，黑棗是藍黑色，呈球形。3、產(chǎn)地不同：紅棗產(chǎn)地在海拔1700米山區(qū)，黑棗在北方地區(qū)。4、功效不同：紅棗滋養(yǎng)血脈、補氣血，黑棗養(yǎng)脾胃、利水解毒。5、適用人群不同：黑棗適合消化不良和便秘人群，紅棗適合老人孕婦。
一、科屬不同
1、紅棗是屬于李目、李科、棗屬于植物，主要屬于棗類。
2、黑棗不是屬于棗類，它是柿目、柿科、柿屬植物，主要屬于柿類。
二、外形不同
1、結(jié)的果實
（1）紅棗是呈現(xiàn)矩圓形、長卵圓形，在果子成熟后主要是紅色，逐漸會變成紅紫色。
（2）黑棗是呈現(xiàn)球形，在果子成熟后主要是藍黑色，在它的外面有一層白色的蠟。
2、植株
（1）紅棗植株高度可以達10多米，它的樹皮主要呈現(xiàn)褐色和灰褐色，葉子是橢圓形，開的花是黃綠色。
（2）黑棗植株5-10米，它的樹皮主要呈現(xiàn)暗褐色，葉子是橢圓形逐漸變成長圓形，開的花是淡紅色或淡紅色。
三、產(chǎn)地不同
1、紅棗主要生產(chǎn)在海拔1700米的山區(qū)、丘陵，在我國分布較廣，如：吉林、遼寧、新疆、甘肅、安徽、陜西、山東等地方都有種植。
2、黑棗主要生產(chǎn)在北方地區(qū)，如：河北、河南、山西、陜西、湖南、湖北等地區(qū)都有種植。
四、功效不同
1、營養(yǎng)成分
（1）紅棗：富含大量蛋白質(zhì)、有機酸、維生素A、鈣、氨基酸等。
（2）黑棗：富含大量的果膠、膳食纖維、有機酸、維生素B、維生素E、鈣、磷、鐵等。
2、主要功效
（1）紅棗：有滋養(yǎng)血脈、補氣血等功效
（2）黑棗：有養(yǎng)脾胃、美容養(yǎng)顏、利水解毒等功效。
五、適用人群不同
1、紅棗：所有人都可以食用，對老人孕婦、大病初愈的人群有特別的功效。
2、黑棗：性寒，適合消化不良、便秘、積食的人食用，但是不宜脾胃虛弱的人食用。
