草莓長毛后就不能吃了，因為長毛是由于果肉腐爛發霉或白粉病引起的，吃了會使人健康受損。在挑選草莓時，應做到以下幾點：看表面、看草莓籽的顏色、聞香味、看形狀、看顏色、看內部，看草莓的表面是否有白色或灰色斑點，如果有的話可能是生病的草莓。聞草莓有沒有自然的香味，如果無味或帶有刺鼻味道則是催熟的草莓。看形狀是否正常，畸形草莓有可能打過激素。看顏色是否鮮紅均勻，色澤鮮亮。看內部是否新鮮，可以試吃一下。

一、草莓長毛還能吃嗎

草莓一旦長毛就不能再吃了，很可能是因為果肉腐爛發霉或白粉病導致的，此時草莓果肉中充滿了有害物質，吃了對人體有害。

二、哪些草莓不能吃

1、聞不到香味的草莓

在購買的時候可以聞一聞草莓的味道。一般來說，草莓甜度高且甜味分布均勻，所以聞起來也比較香甜，但激素草莓聞起來就沒有什么香味，口感也不好。

2、畸形的空心莓

一般來說，健康的草莓整體呈心形，畸形草莓雖然表面顏色看起來正常，個頭也大，但顆粒上會有畸形的凸起，也不是正心形，咬一口還會有空心，這種草莓的形成很有可能是因為使用膨大劑等植物激素造成的，孕婦和兒童最好不要食用，有害身體健康。

3、籽是紅色的草莓

由于光照的問題，正常的草莓周身不可能全是紅的，包括草莓的籽。如果有白色的籽就說明是自然成熟的草莓，紅色的則是經過染色的。

4、顏色不均勻的草莓

如果出現顏色不均勻、光澤度差、葉蒂部分顏色清晰等現象，就說明這些草莓是被催大的果實。

三、如何挑選草莓

1、看表面

最好選擇蒂頭葉片鮮綠且帶有小絨毛的草莓，好的草莓通常表面比較光亮且無損傷腐爛，如果有白色或灰色斑點很有可能是生病了的草莓。

2、看草莓籽的顏色

如果草莓籽呈金黃色，就說明是成熟的草莓，如果80%以上的籽都是紅色，就說明很有可能是催熟或染色的草莓。

3、聞香味

一般來說，自然成熟的草莓有一股濃郁的草莓香味，催熟的草莓通常沒有味道，或者帶有一股刺鼻味。

4、看形狀

一般打過激素的草莓都會變畸形，但畸形的草莓并不都是打過激素的。所以，最好不要挑選形狀怪異的草莓購買。很多個頭比較大的草莓，可能是使用激素長出來的。一些色鮮個大、顆粒上有畸形凸起、咬一口空心的草莓最好不要長期食用，容易損害人體健康。

5、看顏色

最好選擇顏色鮮紅均勻、色澤鮮亮且帶有光澤的草莓購買，像沒有全紅或半紅半青的草莓最好不要買。

6、看內部

可以試吃一下草莓，看下果肉內部情況如何再做決定。一般自然成熟的草莓，瓤是紅色的，內芯會帶點白色，還有非常濃厚的果香。