牛油果原產于墨西哥和中美洲，后在加州普遍種植，在世界熱帶和亞熱帶地區種植，但美國南部、危地馬拉、墨西哥和古巴種植最多，形成了墨西哥系、危地馬拉系、西印度系三大種類，我國廣東、海南、福建、廣西、臺灣、云南、四川等地少量種植。牛油果投資資金小，牛油果樹產量高，經濟價值高，有緩和糖尿病的作用和美容作用。
一、牛油果的產地在哪里
牛油果原產于墨西哥和中美洲，后在加州普遍種植，因此加州成為世界上最大的牛油果生產地，在世界熱帶和亞熱帶地區種植，但美國南部、危地馬拉、墨西哥和古巴種植最多，形成了墨西哥系、危地馬拉系、西印度系三大種類，我國廣東、海南、福建、廣西、臺灣、云南、四川等地少量種植。
二、牛油果的產地環境
牛油果不同品種對溫度的適應性差異很大，墨西哥系的耐寒性強，危地馬拉系和西印系的耐寒性弱，引進中國的是墨西哥系，該系原產于熱帶高原。牛油果年降雨量在1000毫米以上，根淺，樹枝脆弱，無法抗強風，大風可減產，對土壤適應性強。
三、牛油果的栽培價值
1、經濟價值：牛油果樹栽培3-4年后，第6年產量穩定，投資資金小，牛油果樹產量高，平均每棵60-70公斤，有些樹產量達200公斤，經濟價值高。
2、保健作用：牛油果肉糖度極低，香蕉糖度的1/5，是糖尿病患者罕見的高脂低糖食品。用果皮浸水喝，有緩和糖尿病的作用。
3、美容作用：牛油果肉與人體皮膚親和性好，易被皮膚吸收，紫外線吸收性強，維生素e和胡蘿卜素豐富，具有良好的護膚、防曬和保健作用。美國、日本等國家已廣泛應用于護膚霜、洗面奶、口罩劑、洗發水、防曬霜等240多種化妝品。
