誤區(qū)一：種子上天轉(zhuǎn)一圈，就叫“太空種子”。其實(shí)種子只是上天走一遭，只是完成了太空升級(jí)的第一步罷了，真正復(fù)雜的工作，是隨后進(jìn)行的地面培育、篩選和驗(yàn)證。誤區(qū)二：太空食品都是“大塊頭”。其實(shí)種子搭載后產(chǎn)生的變異是各種各樣的，選擇面非常廣。誤區(qū)三：太空食品不安全。誤區(qū)四：太空食品一定是“綠色食品”。

一、種子上天轉(zhuǎn)一圈，就叫“太空種子”

“現(xiàn)在有很多非法商人做假?gòu)V告，說(shuō)他們的種子曾經(jīng)搭載過(guò)某個(gè)衛(wèi)星上天，向農(nóng)民高價(jià)出售。”劉錄祥說(shuō)，“事實(shí)上，種子只是上天走一遭，只是完成了太空升級(jí)的第一步罷了，真正復(fù)雜的工作，是隨后進(jìn)行的地面培育、篩選和驗(yàn)證。”搭載回來(lái)的種子至少要經(jīng)過(guò)三四代篩選，然后在多個(gè)省的試驗(yàn)點(diǎn)試種。試種成功，還必須拿到品種審定委員會(huì)去審定。品種委員會(huì)還需要試種3年，如果3年的表現(xiàn)超過(guò)對(duì)照品種，就可以拿到審定證書(shū)。只有這樣，種子才能被稱為“太空種子”，才可以合法地推向市場(chǎng)。“從搭載種子晉級(jí)到太空種子，至少要經(jīng)過(guò)4-6年的周期。”劉錄祥說(shuō)。

二、太空食品都是“大塊頭”

1、茄子像南瓜，南瓜磨盤(pán)大，豆角幾尺長(zhǎng)……這些特色“太空菜”廣泛的宣傳，使許多人誤以為太空食品是“大塊頭”。“種子搭載后產(chǎn)生的變異是各種各樣的，選擇面非常廣。”劉錄祥說(shuō)。

2、以小麥種子為例，搭載后的植物有的高桿，有的矮桿，穗子有大有小，生育期有的提前，有的延后。“至于選出什么樣的、淘汰什么樣的，主動(dòng)權(quán)在我們自己手里。”劉錄祥舉例說(shuō)，“太空五號(hào)”弱筋小麥適合做糕點(diǎn)，“太空六號(hào)”則是強(qiáng)筋小麥，適合做面條餃子。選擇標(biāo)準(zhǔn)不同，結(jié)果也不同。再比如，茄子皮有助于治療冠心病，科學(xué)家就專門(mén)挑選搭載后“變”小的茄子，這樣單位生產(chǎn)茄子皮的量就增多了

三、太空食品不安全

1、“基因突變”“變異”“人工誘變”……這些航天育種的術(shù)語(yǔ)聽(tīng)起來(lái)有些“恐怖”，讓個(gè)別消費(fèi)者擔(dān)心太空食品的安全問(wèn)題。“太空食品絕對(duì)安全，人們盡可以放心食用。”劉錄祥說(shuō)。

2、航天栽培的原理是將植物種子用衛(wèi)星搭載上天，在宇宙輻射、微重力、弱地磁、高真空、低溫等綜合因素的作用下引起基因變異，返回地面后經(jīng)過(guò)專業(yè)的培育和篩選，形成具有明顯優(yōu)勢(shì)的新品種。“在自然界里，自然環(huán)境的變化也會(huì)導(dǎo)致生物的相應(yīng)突變，以適應(yīng)新的環(huán)境。”劉錄祥說(shuō)，“航天育種只是加快了生物的變異過(guò)程。”

3、有人擔(dān)心“宇宙粒子輻射”的安全性。劉錄祥說(shuō)：“人們用高劑量的核輻照為面包、大米、方便面、脫水蔬菜等消毒，這些食品都可以直接食用，航天育種所接受的輻照強(qiáng)度僅為前者的百萬(wàn)分之一，而且要經(jīng)過(guò)數(shù)代的培育篩選后才開(kāi)始食用，所以根本不用擔(dān)心。”

四、太空食品一定是“綠色食品”

“盡管太空環(huán)境無(wú)菌、無(wú)污染，但并非所有的太空食品都是綠色食品。”劉錄祥說(shuō)。 太空食品是通過(guò)航天育種培育出來(lái)的。綠色食品是指在無(wú)污染的條件下施用有機(jī)肥料，不使用高毒性、高殘留農(nóng)藥，在標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境下培育加工的食品。 “太空種子在地面培育階段同樣可能施化肥，因此是否是綠色食品，還要看是否有相關(guān)部門(mén)頒發(fā)的綠色食品標(biāo)志。”