1、開花時間：向日葵一般7～8月開花且花期20～30天，但具體時間因各地氣候不同而有差異。2、地理分布：以西北、華北、東北等地栽培最為廣泛。3、泌蜜條件：向日葵是花蜜和花粉都豐富的蜜源植物整個流蜜期約為15～20天。4、蜂蜜產量：向日葵是產量高且相對穩產的蜜源植物。
一、地理分布
向日葵是菊科向日葵一年生草本植物，原產于南美洲且馴化之初多為觀賞植物，約16世紀（明代）傳入中國，廣泛種植于各地，其中西北、華北、東北等種植最廣泛，例如內蒙古、山西、吉林、遼寧、黑龍江、甘肅等地均有較大面積的分布。
二、開花時間
向日葵一般在7~8月開花且花期為20~30天，但具體時間因各地區氣候而異，如四川、新疆等地6月中旬開花，河北、山東等地7月上旬開花，內蒙古、吉林等地7月中旬開花較多，山西、甘肅等地7月下旬開花，而遼寧、黑龍江等地8月上旬開花。
三、泌蜜條件
向日葵是花蜜和花粉豐富的蜜源植物，整個流蜜期約為15~20天，泌蜜最佳溫度為25~32℃，晝夜溫差大時泌蜜量大，氣溫低于25℃時泌蜜量減少，花期遇陣雨且雨后氣溫在25℃以上時正常流蜜，但花期干燥或土壤嚴重缺水時只有花粉而很少有花蜜。
四、蜂蜜產量
向日葵是產量高且生產比較穩定的蜜源植物，原因是向日葵的泌蜜量受天氣影響比較小，一般年份一個花期每群蜂蜜可生產40~80斤，差的年份每年每組蜂蜜也有20~30斤的產量，高產時每組蜂蜜可生產100斤以上，另外再查的年份向日葵也不會出現絕收的情況。
