榴蓮7-9月吃是應季。

通常情況下榴蓮7月就會開始出現成熟，這時的榴蓮非常新鮮，但是在口感甜度上會很差，到了9月份左右這時榴蓮差不多完全成熟，味道最好。

榴蓮是一種熱帶水果，只有在氣溫比較高的地區才可以生長出優質的榴蓮，在我國的廣東海南等地就能盛產榴蓮。

榴蓮一年可以開兩次花，成熟期有兩個，第1次是在6-8月份，第2次在11至次年2月份。

一、榴蓮什么時候吃是應季

1、榴蓮7-9月吃是應季，一般情況下榴蓮在7月開始成熟，此時的榴蓮比較新鮮，但是在口感甜度上比較差，到了9月份左右，榴蓮基本完全成熟，此時味道最好，而10月份之后的榴蓮是經過保鮮處理的，營養價值會有所下降。

2、榴蓮是屬于一種熱帶水果，所以在氣溫較高的地區才能夠生長出優質的榴蓮，在我國的廣東海南等地可以盛產榴蓮，而且在一些亞熱帶地區也能夠生產榴蓮，但是在我們南方地區是種不出榴蓮的。榴蓮的季節是根據種植時間來決定的，一般每年9-12月份是盛產榴蓮的最佳時間。

3、榴蓮一般一年開兩次花，成熟期會有兩個，第一次是在6-8月份，第二次在11至次年2月份。不過現在種植和儲存技術的不斷提高，已經可以全年都吃到榴蓮了。不過最好在榴蓮的自然成熟期食用，口感會更好一些。

二、怎么判斷榴蓮熟了

1、看榴蓮的外觀

（1）通常榴蓮外觀顏色都是介于青色與黃色之間的，這便剛好以此為尺度來判斷榴蓮到底熟不熟。

（2）榴蓮皮越接近黃色則表明榴蓮越成熟，如果榴蓮皮越接近青色那么就表示是生的。

2、按壓榴蓮的硬度

（1）在日常生活中挑選榴蓮的時候，經常會見到人們用手捏榴蓮的刺，其實這是通過用手按壓榴蓮的刺，根據榴蓮的彈性和硬度來判斷榴蓮是否成熟。

（2）正確的手法是用兩個手指捏住榴蓮的兩顆刺用力往內按壓，如果感覺到有彈性，兩顆刺可以往內靠攏，那么這個榴蓮基本就是成熟的。如

（3）果兩顆刺很難靠攏，硬度比較硬，那么就還是生的。

3、聞榴蓮的味道

（1）這個辦法比較直接，就是聞榴蓮是否散發出自身特有的香味，如果是成熟的榴蓮，一般湊近后會聞到濃烈的榴蓮香味，而生的榴蓮是聞不到這種味道的。

（2）還有種情況，如果榴蓮已經熟透了、爛熟了，則會有種類似酒精的味道，要注意把這種情況和普通成熟的榴蓮區分開來。