大青棵蒜屬于優良蒜種,特點是棵青皮紫,產量較高,畝產蒜苔900-1400斤,畝產蒜頭4000斤左右。
大青棵蒜可春播和秋播,北方地區一般春播,因為秋冬季節氣溫低,不建議秋播,南方地區則以秋播為主。
選擇土壤疏松肥沃、排水良好、地勢平坦的地塊種植大青棵蒜,整地施肥后播種。
在畦面開溝播種,溝深5厘米,播種株行距20厘米×16厘米,每溝播種1-2粒種子。

一、大青棵蒜品種介紹
大青棵蒜原產地在濟南商河白橋大蒜種植基地,棵青皮紫為其特點。大青棵蒜品種優良,畝產蒜苔900-1400斤,畝產蒜頭4000斤左右。

二、大青棵蒜種植要點
1、種植時間
大蒜是喜冷涼環境,但是氣溫太低不利于幼苗生長。大青棵蒜可春播和秋播。北方地區一般春播,秋冬季氣溫低,不適合秋播,通過大棚育苗早春播種,夏季成熟后進行采收。南方地區秋播為主,溫度較低,秋播幼苗能露天安全越冬。

2、選地整地
選擇在土壤富含有機質、疏松肥沃、排水良好、地勢平坦的地塊種植大青棵蒜。播種前先整地,深耕25厘米,將土塊耙細、耙平,要求沒有明顯的石塊或土塊。然后就是做畦,畦長1米左右,寬4米左右。

3、合理播種
個頭較大、色澤較好的為優質蒜頭,人工扒皮掰瓣,去除蒜頭的托盤和莖盤,對蒜瓣進行分級,挑選重量不低于5克、外表純白、無損傷、無光皮的蒜瓣做為種子,晾曬種子一兩天提高發芽率,晾曬氣溫15-17℃為宜,光照太強時曬種會將種子曬死。

在畦面開溝播種,溝深5厘米,播種株行距20厘米×16厘米,每溝播種1-2粒種子,播后覆蓋薄土,厚度1厘米即可,適當澆水保持土壤濕潤。

三、大青棵蒜種植管理
1、大蒜需水量較大,整個生育期澆水不少于四次,播種后澆一次水,促進發芽;苗期進行一次澆水,促進幼苗生長;出苔期進行一次澆水,促進蒜苔生長;鱗莖膨大期澆水一次,刺激鱗莖膨大、避免鱗莖因缺水導致生長不良。

2、施肥原則是以機肥為主,輔以少量化肥,施基肥為主,追肥為輔。畝施5000千克腐熟有機肥、適量復合肥,將肥料均勻施撒在地面,與土壤混合均勻。追肥、澆水同時進行。

3、定期中耕除草,提高土壤的通透性。另外,加強病蟲害的防治工作很重要。