贛州橙子主要在10月底-11月初成熟。
它是江西省贛州市的特產，屬于中國國家地理標志的產品。
贛州臍橙具有果大形正的優點，每個可達250克，可食率為85%，顏色比較紅，比其他產地的橙子顏色要略深。
贛州臍橙的肉質非常脆嫩、化渣，風味芳香，有很濃的橙香味。
贛州臍橙含果汁55%以上，可溶性固形物含量為14%以上，最高為16%。
一、江西贛州橙子什么時候成熟
1、贛州橙子一般在10月底-11月初成熟。它屬于江西省贛州市特產，中國國家地理標志產品。
2、贛州臍橙果大形正，一般每個250克，橙紅鮮艷，光潔美觀，可食率達85%，顏色偏紅，比其他產地的橙子顏色略深；果皮光滑、細膩；果形以橢圓形多見。
3、贛州臍橙肉質脆嫩、化渣，風味濃甜芳香，有較濃郁的橙香味；口感甜酸適度。贛州臍橙含果汁55%以上，可溶性固形物含量14%以上，最高可達16%，含糖10.5-12%，含酸0.8-0.9%，固酸比15-17：1。與美國臍橙相比，贛州臍橙可溶性固形物含量高1-2個百分點，與日本臍橙相比可溶性固形物含量高1-3個百分點。
二、江西贛州的產地環境
1、土壤
（1）贛州的山地以第四紀紅壤為主，兼有少量紫色土和山地黃壤，土層深厚，稍加改造就可以建成高標準的臍橙果園。
（2）具有良好的土壤條件，紅壤土具有土層深厚，土質偏酸，有機質含量較低的特點，適合臍橙生長。
（3）大量的淺丘坡地為贛州發展規模化鮮食臍橙基地提供了條件， 其次贛州地區地形為千枚巖風化毋質紅壤土，土層深厚達1米多深，疏松透氣，土中更含多種微量稀土元素。
2、氣候
（1）贛州屬典型的亞熱帶濕潤季風氣候，春早、夏長、秋短、冬暖，四季分明，雨量充沛，光照充足，無霜期長，9-11月晝夜溫差大，雨熱同季，極利臍橙栽植。
（2）且春季多雨，溫暖濕潤，有利臍橙生長開花結果；秋冬晴朗、干燥少雨，晝夜溫差大，極利臍橙果實糖分積累，具有臍橙種植的氣候條件。
