桃子是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷乃缓S富的維生素，受到很多人的喜愛，然而桃子表皮上滿滿的絨毛，也是挺令人不爽的，清洗時會比較麻煩，有的人可能還會因此過敏。都說果皮中含有大量的營養(yǎng)元素，那么，吃桃子的時候要不要削皮呢，怎樣給桃子去毛能去除的更干凈呢？
桃子不去皮可以吃嗎
1、桃子皮中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)營養(yǎng)成分，元比果肉營養(yǎng)價值要高，其他很多水果的果皮也是一樣，營養(yǎng)都非常豐富，按照正常情況下，吃果皮是非常健康的。如果要吃桃皮，那么一定要掌握正確的洗桃方法。
2、洗桃子可以用淡鹽水浸泡清洗，也就是將桃子浸入淡鹽水中3分鐘即可，不僅清理桃毛更加輕松，而且還能起到消毒殺菌的作用，減少桃皮上有害物質(zhì)的含量，經(jīng)過這樣的處理后就可以是桃皮了。不過需要注意的是，浸泡時間不宜太久，否則會影響桃子的口感和味道。
桃子去毛的方法
1、用水淋濕桃子，抓一撮細(xì)鹽涂在桃子表面，均勻地輕搓，再將桃子放在水中浸泡片刻，最后用清水沖洗干凈，桃毛即可全部去除。
2、在水中加少許鹽，將桃子放入浸泡一會兒，然后用手輕輕搓洗，就能使桃毛全部脫落。桃子不要沾水，用干凈的刷子在桃子表面刷一遍，再放入鹽水中清洗，桃毛也容易去掉。
3、桃子不要沾水，用干凈的刷子在桃子表面刷一遍，再放入鹽水中清洗，桃毛也容易去掉。堿水去鮮桃毛，在清水中放入少許食用堿(小蘇打)，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動幾下，如此桃毛便會自動上浮，清洗幾下毛就沒了，很方便。
桃子的營養(yǎng)功效
1、桃不僅汁多味美，芳香誘人，而且營養(yǎng)豐富，富含膠質(zhì)物。每100克果肉含糖7--15克，有機酸0.2～0.9克，蛋白質(zhì)0.90克，脂肪0.1～0.5克，含維生素C3--5毫克，維生素B1 0.01～0.02毫克，維生素B2 0.2毫克，類胡蘿卜素1180毫克。
2、桃子味甘酸，性溫，有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用。可用于強身健體、益膚悅色及治療體瘦膚干、月經(jīng)不調(diào)、虛寒喘咳等諸癥。
3、桃子雖好，也有禁忌：桃子食用前要將桃毛清洗干凈，以免刺入皮膚，引起皮疹；或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺癢等癥狀。
桃子變黑了還能吃嗎
1、建議不吃。不管是什么水果，都要吃新鮮的好，變質(zhì)的話吃了對身體健康是肯定有影響的。有些桃子里面的果肉顏色深，但是果肉顏色深一般是紫色的，果肉顏色再深也不會是黑色，如果桃子果肉是黑色的多半是桃子壞掉了，壞掉的桃子建議不要食用。
2、已經(jīng)壞掉的桃子中有大量的細(xì)菌和細(xì)菌的代謝物，在微生物和其代謝物的作用下會消耗桃子的營養(yǎng)價值，所以壞掉的桃子是沒有營養(yǎng)價值存在的，而且因為細(xì)菌的大量存在，壞掉的桃子中還有可能有毒素，吃了這樣的桃子對身體的傷害很大，可能對導(dǎo)致腹痛、腹瀉，甚至是腸胃疾病。
3、桃子里面發(fā)黑一般是桃子中有細(xì)菌造成的，有細(xì)菌進入桃子內(nèi)部進行活動，細(xì)菌的代謝會污染桃肉，并且造成桃子內(nèi)部變黑。
雖然我們在吃桃子的時候會感覺上面的毛毛刺得手癢癢的，但桃子的營養(yǎng)美味又是我們不得不承認(rèn)的，經(jīng)常吃桃子不僅能補充身體所需的維生素，還有美容滋養(yǎng)的作用呢，所以很多人都愛吃桃子。
