桃子的品種非常多,桃子的口感非常脆,而且營養(yǎng)也非常豐富,水分又充足,所以桃子深受廣大朋友們的喜愛。很多水果都可以加工成不同種類的美食,那么桃子可以做哪些美食呢?桃子有哪一些簡單的做法了。接下來,小編就來教一教大家,相信小編教給大家的方法,在平時生活中大家都是可以用到的。

桃子可以做哪些美食
法式紅酒燉桃子
材料:桃子(硬一點(diǎn)的),檸檬汁,薄荷葉,冰糖,紅酒(酒越好味越正,更香濃)
做法:先將桃子去皮、切成小瓣、鍋里放少量清水和多一些紅酒、一定要沒過原料。再放入薄荷葉和少量檸檬汁,檸檬片最后可以用來裝盤。一定要把桃子煮透,讓紅酒侵入桃子內(nèi)心。就可以裝盤。

桃子的簡單做法大全
一、桃子曲奇甜品
材料:黃金桃2個,巧克力曲奇4塊,奶油60克,冰糖適量,蜂蜜適量。
做法:
1、黃金桃洗凈備用,削皮后切成塊,放進(jìn)小煮鍋,加適量水和冰糖煮十分鐘左右,桃子軟爛汁濃即可關(guān)火,再加點(diǎn)蜂蜜調(diào)味,這樣桃子看起來更有光澤。這樣煮好的桃子用不完的就當(dāng)罐頭吃了,一點(diǎn)不比罐頭差。
2、開始做甜品了,把所有原料都準(zhǔn)備好,先將煮軟的桃子切成小片備用。將曲奇餅裝入保鮮袋,用搟面棍碾成顆粒狀,這個活小子搶著干,結(jié)果三下五除二把餅干碾得有點(diǎn)碎,奶油用電動打蛋器打至不流動的狀態(tài)。
3、將兩大匙曲奇顆粒鋪在玻璃碗底部,再在曲奇上鋪上一層奶油,再放上一層黃桃,加入的量根據(jù)自己的口味,再鋪上一層曲奇、奶油、黃桃,如此重復(fù)兩次,最后在黃桃上撒上適量曲奇顆粒,點(diǎn)綴上薄荷即可。

二、法式桃子布丁
主料:罐頭或新鮮桃子2個.,低筋面粉50克,輔料:奶油50克,牛奶250c.c,鮮奶油50c.c,調(diào)料:蛋3個,糖100克,檸檬汁30c.c。
做法:
1、牛奶加糖以小火煮至糖融化就熄火,然后加上鮮奶油和檸檬汁拌勻備用。蛋打散和(1)料拌勻(牛奶蛋糊)。奶油以小火煮融,面粉過篩后備用。先倒1/3量的牛奶蛋糊和面粉攪成面糊,再加入奶油拌勻。最后將剩余的牛奶蛋糊慢慢倒入稀釋成很稀薄的面糊里,再倒入已抹油的烤模中。
2、桃子切成薄片,排在面糊上,送入以攝氏170度預(yù)熱的烤箱,烤30~40分鐘。烤好后,可在表面薄撒一層細(xì)砂糖增加美觀。

三、桃子饅頭
材料:桃子、中筋面粉250克、糖15克、植物油5克、酵母3克、紅曲粉少許、溫水135克。
做法:
1、桃子打碎,將所有原料(除紅曲粉外)混合揉成光滑的面團(tuán),蓋保鮮膜松馳5分鐘。再分出30克的小面團(tuán)加少許紅曲粉揉成粉色面團(tuán)。再將白面團(tuán)搟成薄片,從一頭卷起成條,切成六塊捏圓成饅頭,粉色面團(tuán)也分成六小塊搟成中間厚邊緣薄的圓皮,蓋在白饅頭頂端。
2、饅頭放在按桌上用雙手搓成上小下大的形狀.用刮刀壓出桃子形,放入蒸鍋發(fā)酵20分鐘(鍋里裝冷水),再開火,上汽后轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘,關(guān)火燜5分鐘即可出鍋。

四、菠菜桃子山核桃沙拉
材料:山核桃肉75克,成熟的桃子2個,洗凈的菠菜1袋,喜歡的沙拉醬4湯匙。
做法:
1、將烤箱預(yù)熱到180度。把山核桃均勻單層的放在烘盤上,然后放入烤箱5-10分鐘或直到顏色變深。烤完后拿出放在一邊。
2、將桃子去皮(如果你喜歡),去核,切成一口一個的小塊,然后將桃肉,菠菜和冷卻好的山核桃放到一個大碗里攪拌均勻。然后倒上你喜歡的沙拉醬攪拌均勻即可。

五、桃子果醬
材料:桃子500克(去皮去核后重量),白糖250克,檸檬汁半個或白醋25克。
做法:桃子去皮去核,切成小塊,到入白糖放一晚上,然后將所有材料倒入小鍋中,再倒入檸檬汁或白醋,用小火煮30分鐘,剛開始煮的時候會有浮沫,要去掉。時間長了就會沒有浮沫了。煮好后,即可裝瓶保存。

六、腌漬桃子
材料:桃子600公克,鹽2大匙,白砂糖3大匙,甘草粉少許。
做法:
1、桃子洗凈后,先瀝干水份,再放入干凈的碗中備用。將鹽加入作法1中,再不停的搓揉桃子約五分鐘后,桃子會開始出水,而且表面的細(xì)毛也會逐一被搓落。
2、接著以冷開水將桃子浸泡一下并沖洗干凈后,取出瀝干水分備用。再將白細(xì)砂糖、甘草粉放入作法3中拌勻后,讓桃子腌漬于其中,再放入冰箱中冷藏約2小時至入味后即可食用。

七、水果撈與桃子醬
材料:中等個頭桃子兩只,入果肉重量3-4成的糖,150毫升的水,冰塊,葡萄,龍眼。
做法:中等個頭桃子兩只,去皮,肉切丁。入果肉重量3-4成的糖,加150毫升的水煮透,撈出果肉。煮桃子的汁放點(diǎn)冰塊、葡萄、龍眼、桃子肉進(jìn)去攪拌哈子,遞給小朋友一杯純天然上等的水果撈。取果肉的5/6打成泥,就是桃子醬了。

桃子的營養(yǎng)價(jià)值
1、桃是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。桃中含鐵量較高,在水果中幾乎占居首位,故吃桃能防治貧血。

2、桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,身體健康相當(dāng)有益。
3、桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。桃子,性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機(jī)鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4~6倍。桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

桃子屬于涼性還是熱性
桃肉味甘酸、性溫,歸胃、大腸經(jīng);具有養(yǎng)陰、生津、潤燥活血的功效;可見,桃子不是涼性而是溫性的。桃子吃多了就會生熱,所以如果你是熱性的體質(zhì),看到鮮紅的桃子,可不要開吃了啊。對于已經(jīng)上火的人來說,多食桃子無異于"火上澆油",一般來說,實(shí)熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛,交感神經(jīng)占優(yōu)勢,出汗多,經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘,夏天特別喜歡吃涼東西。

在上面的文章當(dāng)中,小編也教了大家桃子的一些簡單做法。其實(shí)大部分的水果營養(yǎng)都非常的豐富,而且適量的食用也對身體并沒有副作用。最主要的是水果吃了也能夠美容養(yǎng)顏,減肥瘦身!