說(shuō)到種植，很多人都會(huì)不由自主的想到風(fēng)險(xiǎn)這一詞。因?yàn)槿藗儧](méi)有辦法掌控很多影響農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的因素，如氣象災(zāi)害。而且產(chǎn)品的銷量也一直是大多數(shù)人困擾的問(wèn)題。而訂單農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)剛好為人們解決了這一難題，下面我們來(lái)詳細(xì)了解一下。
訂單農(nóng)業(yè)運(yùn)作模式是什么
1、農(nóng)戶與科研、種子生產(chǎn)單位簽訂合同，依托科研技術(shù)服務(wù)部門或種子企業(yè)發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。
2、農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)或加工企業(yè)簽訂農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷合同，依托龍頭企業(yè)或加工企業(yè)發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。
3、農(nóng)戶與專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)簽訂合同，依托大市場(chǎng)發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。
4、農(nóng)戶與專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、專業(yè)協(xié)會(huì)簽訂合同，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。
5、農(nóng)戶通過(guò)經(jīng)銷公司、經(jīng)濟(jì)人、客商簽訂合同，依托流通組織發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。
訂單農(nóng)業(yè)的利弊
一、好處
1、對(duì)于種植者來(lái)說(shuō)，銷路有了保障，對(duì)于分散的種植者來(lái)說(shuō)，種什么，怎么賣，每年都是一個(gè)大難題，價(jià)格隨著市場(chǎng)行情浮動(dòng)很大，什么時(shí)候出手性價(jià)比最高， 是讓農(nóng)戶很頭疼的問(wèn)題。而訂單農(nóng)業(yè)的農(nóng)戶只需要在簽約時(shí)，綜合考慮往年的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)成本投入，計(jì)算出定什么價(jià)格可以實(shí)現(xiàn)盈利，后續(xù)就可以節(jié)省很多功夫了。
2、對(duì)于收購(gòu)者來(lái)說(shuō)，確保了貨源，比如一些大型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，每年對(duì)于特定的生產(chǎn)原料有很大需求，必須要保障貨源充足，才能正常生產(chǎn)。
二、、壞處
1、因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不同年份可能會(huì)有較大變動(dòng)，特別是經(jīng)濟(jì)作物，當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格明顯高于訂單價(jià)格時(shí)，農(nóng)戶可能就會(huì)毀約，賣給價(jià)格更高的商販。至于約定中的懲罰措施，在農(nóng)村根本不容易實(shí)施，而約定價(jià)格明顯高于普遍行情時(shí)，商家也可能會(huì)出線壓價(jià)的現(xiàn)象，而法律條文程序繁瑣，農(nóng)戶維權(quán)意識(shí)薄弱，也只能吃啞巴虧。
2、種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化，統(tǒng)一化困難。收購(gòu)者對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)一般都會(huì)有要求，而農(nóng)戶種植技術(shù)水平不統(tǒng)一，對(duì)于新的技術(shù)和方法的接受度較低，農(nóng)業(yè)從業(yè)人員老齡化，學(xué)習(xí)能力也降低。
3、訂單文本不規(guī)范，數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量條件規(guī)定不清，也會(huì)給合同履行留下隱患，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估不夠、責(zé)任劃分不明等，造成合同存在約定不明之處，特別是違約責(zé)任不明確是造成糾紛的主因
農(nóng)戶如何才能獲取大訂單
1、拋棄傳統(tǒng)生產(chǎn)方式
國(guó)家都在提倡現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，靠天吃飯的生產(chǎn)方式將不再適合現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展。我們要利用好現(xiàn)代化工具尤其是互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)。
2、走差異化之路
品種差異化：品種最好是市場(chǎng)上稀缺的，而且此需求又是用戶的剛需。如此，差異化品種能幫你在市場(chǎng)、價(jià)格上贏得更多的空間。
生產(chǎn)方式的差異化：生產(chǎn)方式直接決定你的產(chǎn)品能否有訂單。現(xiàn)代消費(fèi)者都喜歡健康、安全的農(nóng)產(chǎn)品。生態(tài)養(yǎng)殖、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、無(wú)公害蔬菜成為消費(fèi)的熱點(diǎn)。粗放型的生產(chǎn)方式已經(jīng)不適應(yīng)這個(gè)時(shí)代，靠農(nóng)藥、化肥的生產(chǎn)方式已經(jīng)被淘汰了。
規(guī)模的差異化：確保訂單農(nóng)業(yè)賺到錢的方法就是規(guī)模化種養(yǎng)。農(nóng)業(yè)單一利潤(rùn)特別薄，這是眾所周知的。因此，你想獲得更多的收益就必須要上規(guī)模。
訂單農(nóng)業(yè)的基本特征
1、訂單農(nóng)業(yè)具備較高的綜合生產(chǎn)率，包括較高的土地產(chǎn)出率和勞動(dòng)生產(chǎn)率。農(nóng)業(yè)成為一個(gè)有較高經(jīng)濟(jì)效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)，這是衡量現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的最重要標(biāo)志。
2、農(nóng)業(yè)成為可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)發(fā)展本身是可持續(xù)的，而且具有良好的區(qū)域生態(tài)環(huán)境。廣泛采用生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)等生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)淡水、土地等農(nóng)業(yè)資源的可持續(xù)利用，達(dá)到區(qū)域生態(tài)的良性循環(huán)，農(nóng)業(yè)本身成為一個(gè)良好的可循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)。
3、農(nóng)業(yè)成為高度商業(yè)化的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)主要為市場(chǎng)而生產(chǎn)，具有很高的商品率，通過(guò)市場(chǎng)機(jī)制來(lái)配置資源。商業(yè)化是以市場(chǎng)體系為基礎(chǔ)的，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要求建立非常完善的市場(chǎng)體系，包括農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系。
訂單農(nóng)業(yè)模式確實(shí)在一定程度了為種植戶提供了便利，可以讓農(nóng)民少去了后顧之憂。不過(guò)我們需要了解清楚的是，在簽訂這些合同之前一定要仔細(xì)閱讀，以免吃啞巴虧。
