在市場上，菠蘿蜜很受歡迎，超市里、街邊水果攤上幾乎是隨處可見，菠蘿蜜雖然好吃，但是它的外殼卻很堅硬，打開時很費勁，而且它的汁液弄到手上或衣物上面都是很難清洗的，這就給大家帶來了很大的麻煩，有的人還會覺得菠蘿蜜聞起來有點臭臭的，不知是什么原因，接下來我們就一起來尋找下原因及解決方案吧。

菠蘿蜜怎么洗

1、方法一：在剝菠蘿蜜之前，先用食用油將手和刀具都充分涂抹一遍，這樣黏液就不會粘到手了。如果還是會粘手，可以用吸滿油的紙或布，慢慢擦，就能將黏液去掉了，只是去除黏液后，手上還會有粘感。最后，可以用一些鹽粒搓一下，用清水沖洗就沒問題了。

2、方法二：手上粘了菠蘿蜜的黏性汁液后，還可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液，就能很快地將黏液去掉，然后再清洗干凈即可。

3、方法三：　如果覺得處理好菠蘿蜜后，再清洗黏液既麻煩又浪費。最直接的方法是，在剝菠蘿蜜之前，先戴上塑膠手套，這樣手就不會粘到黏液了。

菠蘿蜜為什么臭

1、菠蘿蜜品種

菠蘿蜜的品種很多，正宗的菠蘿蜜可以生長的非常大，小的都是一二十斤，最大甚至能長到四五十斤，人們通過嫁接和改良，形成了許多新品種，其中比較成功的就是榴蓮蜜，外表和菠蘿蜜一樣，卻有著榴蓮的個頭和味道，有人聞榴蓮香，有人聞榴蓮臭，對于榴蓮蜜也是一樣，現在多數人購買都是十斤左右的菠蘿蜜，很可能會買到榴蓮蜜。

2、菠蘿蜜味道

菠蘿蜜有干包和濕包之分，干包菠蘿蜜的果肉呈現一粒粒的模樣，比較容易分離出來，果肉的味道比較爽口、較嫩、清香、甘甜，人們多數更喜歡干包，另一種則為濕包，果肉軟滑不容易分離出來，吃起來會有麥芽糖、蜂蜜甜味，會有濃郁之感，無論是干包還是濕包聞起來都有香甜之感。

吃菠蘿蜜的禁忌有哪些

1、菠蘿蜜本身是熱性的，如果女生或者是男生愛長痘痘、長瘡的，就千萬要注意了，不要吃太多的菠蘿蜜，要控制好量，因為如果是過量的話，那么可能很快你的臉上、身上就是痘痘或者是長瘡了。

2、如果是吃多了這個菠蘿蜜的話，可能會出現過敏的現象。

3、在吃菠蘿蜜之前，最好是先把菠蘿蜜放進鹽水里面泡幾分鐘，這樣的話，不僅可以避免吃菠蘿蜜而引起的過敏，而且還可以使果肉更加的美味哦。如果不用鹽水浸泡的話，出現的過敏癥狀可能會表現為皮膚潮紅、皮膚瘙癢等癥狀，嚴重的可能會出現過敏性休克。

4、菠蘿蜜不可以與蜂蜜一起吃，因為這兩者一起吃的話，會引起肚子脹氣等不良的癥狀。

菠蘿蜜的吃法

1、平時在市場購買了新鮮菠蘿蜜，以后回家需要帶上塑膠手套，再準備好一個大點的水果刀，并在刀的表面抹上食用油，然后把菠蘿蜜從中間一分為二。

2、這時能看到菠蘿蜜黃色果肉，中間有一些白色的心，要用刀把它白色的芯去掉，再把里面一個個黃色的果肉取出，取出里同的果核，把果肉和果核分別放在不同的盤子中。

3、取出以后的菠蘿蜜果肉可以直接吃，它口感鮮嫩，酸甜爽口，有獨特的香氣。而取出的菠蘿蜜核則需要洗凈以后放在鍋中，加適量鹽水煮熟以后再吃。

4、取出的菠蘿蜜果肉還可以放在冰箱中冷凍以后再取出食用，取出食用時就像品嘗美味的冰激淩。另外菠蘿蜜果肉還可以放在烤箱的烤盤中烤，成果跟以后再吃，那樣能延長它的保質期，而且方便攜帶，口感香脆是很多最喜歡的休閑零食。

當你了解完小編的介紹后，是不是瞬間心情變好了呢，吃菠蘿蜜時，只要注意到以上小事項，不僅可以省去很多的麻煩，還能享受到更加美味的菠蘿蜜吃法，讓吃變成了一件單純的開心事哦。