辣椒水想必大家都不陌生，它可是有很多用途的，用辣椒水可以放身，還有驅寒的好處。那么平時我們在制作它的時候，其方法是怎樣的呢？如果平時我們不小心把它弄到了手上的話，應該怎么來處理呢？下面我們就一起來看看吧！

辣椒水怎么做

原料：新鮮辣椒200克(最好是很辣的那種)，干辣椒200克(最好是大紅袍或者朝天椒)，生姜100克，干辣椒。

做法：

1、先把新鮮辣椒和干辣椒用水洗凈晾干水分備用，然后開火架鍋添水(大約5升)。

2、把生姜洗凈直接在案板上拍一下即可下鍋等水開后把辣椒放進去煮(用大火)。

3、大約煮15分鐘后改為中火再煮15分鐘就行了，煮好之后用紗布把煮好的辣椒和生姜過掉，把煮好的水放涼。

4、找一個可以噴霧的那種瓶子裝起來，就可以了。

辣椒水弄到手上怎么辦

1、用酒精棉簽反復擦拭，可消除手上的灼痛感。因為辣椒堿可溶于乙醇溶液中，所以有人感覺啤酒比水更容易沖淡辣味。

2、用醋浸泡紅腫、疼痛的手指。日常生活中降低辣椒味的最快辦法是加點醋，因為辣椒素呈堿性，遇酸中和。

3、用熱水洗手也行，因為辣椒堿會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋的效果，但比冷水要好。因為辣椒素是非水溶性物質，冷水沖洗沒有效果。

4、可用牛奶擦拭。辣椒素只與脂肪、油類及酒精相結合，日常緩解辣味最好的食物是牛奶，尤其是脫脂牛奶，同理用牛奶洗手也可緩解辣椒水對手的傷害。

5、還可選擇肥皂水。因為辣椒堿可溶于堿性水溶液中，肥皂水可稀釋辣椒的辣勁。

辣椒水弄到衣服上面了怎么辦

1、衣服干的時候，用藍月亮手洗或深層潔凈洗衣液原液涂抹在污漬處，完全覆蓋污漬，靜置5分鐘后(可輕輕搓洗)，加入藍月亮洗衣液常規洗滌。

2、白色棉麻滌綸材質的衣服：在半盆水(約2升)中加入藍色月光白色衣物色漬凈(600g規格)1瓶蓋(40克)，攪勻，放入白色衣物浸泡30分鐘，漂洗干凈。若浸泡2小時后仍有污漬未去除，將衣物取出，往盆中再添加1瓶蓋本品，攪勻，放入衣物繼續浸泡。累計浸泡時長不超過6小時。

3、彩色及其它材質的白色衣物：將衣物放入盆中，污漬部位貼盆底，用藍色月光彩色衣物色漬凈(600g規格)瓶蓋量取1/4瓶蓋(10克)彩色衣物色漬凈和1/4瓶蓋(10克)藍月亮衣領凈，倒在污漬處，用衣物其他無污漬部位蓋住污漬，防止風干，靜置2小時，漂洗干凈。若2小時后仍有污漬未去除，可延長靜置時間至過夜。

辣椒水的其它用途

辣椒水可以保護人身安全。保護個人人身安全是辣椒水的重要作用，平時把它放在口袋或者手提包中，遇到緊急情況時直接取出，對準歹徒的面部直接噴施，這是辣椒水的霧氣就會直接噴出，歹徒就會睜不開眼睛，出現劇烈咳嗽，受害人可以趁機脫身，把歹徒捕獲。

辣椒水的做法其實并不難，做完之后裝瓶就可以了。辣椒水如果不小心弄到了手上的話，可能會產生灼痛感，這個時候用肥皂水、熱水、酒精等反復的來擦拭就可以了。千萬不要在這個時候用手來擦眼睛。