桂七芒果是芒果的一個品種，目前在我國很多地方都有銷售。桂七芒果的口感非常好，果核較小，有著極高的營養價值，所以深受人們的喜歡。因為桂七芒果是綠色的，所以很多人在購買它的時候，并不知道怎么來分辨它是否成熟。

桂七芒果怎樣辨別生熟

方法一：用手按（捏）均勻（有的芒果中間、尖部變軟，蒂部還是硬的，表示成熟不均勻）變軟就表示熟了。

方法二：拿起來聞聞看就知道，沒熟的芒果幾乎沒有味道或有芒果皮的味道，熟的芒果聞起來充滿很濃的香甜的味道。

桂七芒果怎么存放

1、將桂七芒果放在避光陰涼的地方，可以保存幾天。因為如果我們放置的地方容易使它接觸到陽光，在陽光照射下，它會壞得更快。

2、拿個紙盒，將桂七芒果放在紙盒里，放在家里的一個角落里，一般這種情況下可以存放四五天。但也有注意透風，不要放置于潮濕的地方。如果有條件最好能將芒果單獨放置于一個紙箱盒內存放。

3、把每個桂七芒果用紙包起來，是為了防止多個芒果一個防止于一處，導致擁堵，不利于芒果個體之間的通風透氣，使其過分堆擠造成損壞，紙包好后，放在陰涼避光通風處便可保存好幾天。

4、我們可以在芒果的旁邊放幾包防腐劑，這樣可以有效的讓防腐劑及時吸去桂七芒果周圍的水分，給它營造一個干燥的環境，這種保存方法可以保存水果好多天。

芒果怎么挑選

1、看果皮：桂七芒果以表皮光滑、果蒂周圍無黑點、觸摸時感覺堅實而有肉質感為佳。如果表皮發澀、或是表皮及果蒂周圍有黑點，為未成熟芒果或已熟透的芒果。

2、看果蒂：購買時可用手摁果蒂部位，如果感覺較硬實、富有彈性，為成熟的桂七芒果；而果蒂部位過硬或過軟都說明質量不佳。

3、看果肉：將桂七芒果切開，如果發現果核是硬的，果肉是黃色，則說明果實已經成熟；如果核仍然是軟的，而果肉呈現白色，說明果實尚未成熟。

4、試沉浮：鑒別桂七芒果還可以采用放入水中試沉浮的方法。如果桂七芒果放入水中后，呈下沉或半下沉狀態，說明芒果已經成熟；而如果芒果是浮在表面的，則說明芒果尚未成熟。

桂七芒果怎么催熟

1、大米催熟：每一種水果自身都會有催熟的物質產生，只是這種物質分沁比較慢，需要借助外力來促進它們的分泌量。大家購買了桂七芒果以后回到家里可以把它放在家里的米中，用米把它埋起來，就能起到催熟的作用，在米中放一兩天以后桂七芒果就熟了可以食用了。

2、紙袋催熟：把購買回來的桂七芒果放在紙袋子里面，再放入兩個蘋果或者梨，把袋子口扎起來放在溫暖的環境中，過一兩天左右芒果就會變軟熟透，取出就可以食用了。

桂七芒果判斷是否成熟其實很簡單，直接拿起來聞聞它的香味就可以了。購買回家的桂七芒果吃不完就要善于保存，在保存的時候一定不要放在陽光直射的地方，可以放在陰涼的通風處。