竹葉青茶是我國比較有名的一種茶葉，目前主要產自四川地區。很多人聽這個名字，都覺得這種茶葉是竹子上面的葉子，那么事實真的如此嗎？平時我們把竹葉青茶購買回家之后，應該怎么來泡才能更體現出它醇美的味道呢？
竹葉青茶怎么泡
1、上投法：先一次性向茶杯(茶碗)中注足熱水（100度），待水溫適度時（85度左右）再投放茶葉。此法多適用于上好的竹葉青。
2、中投法：投放茶葉后，先注入三分之一熱水(尤其是對于剛從冰箱內取出的茶葉)，待茶葉吸足水分，舒展開來后，再注滿熱水。此法適用于雖細嫩但很松展或很緊實(如英山云霧、竹葉青、婺源茗眉)的綠茶。
3、下投法：先投放茶葉，然后一次性向茶杯(茶碗)注足熱水。此法適用于細嫩度較差的一般綠茶。
4、先涼后熱法：投放茶葉后，先用少許可飲用的常溫涼水浸泡三分鐘左右，使茶葉吸足水分，充分舒展，在將熱水一次注足。此時的熱水溫度要求可以略高些，85-95℃。冬天水溫在100℃也可以。此法適用于沖泡各級嫩度茶葉，但要掌握得恰到好處。
竹葉青茶是不是竹子芽
竹葉青茶不是竹子芽。竹葉青茶，中國名茶系列之一，為綠茶類，產于四川省峨眉山。"竹葉青"既是茶品種，又是其商標和公司名稱，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲后余香回甘。
竹葉青茶名字的由來
陳毅一行途經四川，來到峨眉山時，在山腰的萬年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹葉青茶送到陳毅手里，一股馨香撲鼻襲來，陳毅笑盈盈地喝了兩口，味醇回甘、清香沁脾，頓時覺得心曠神怡，勞倦頓消，連問：“這茶產在哪里？”老和尚答道：“此茶是我們峨眉山的土產，用獨特工藝精制而成。”陳毅又問：“此茶啥個名字？”老和尚答：“還沒有名字呢！請首長賜個名字吧！”陳毅推辭道：“我是俗人、俗口、俗語，登不得大雅之堂。”經老和尚再三請求，陳毅高興地說：“我看這茶形似竹葉，青秀悅目，就叫‘竹葉青’吧！”。從此與中國美酒同名的峨眉竹葉青茶，有了自己的名稱。
喝竹葉青茶的好處
1、清熱消炎。竹葉青茶內含豐富的皂苷、糖及維生素A、C等營養成分，有清熱消炎、利尿通便之功效。
2、強心解痙。竹葉青茶含有的咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，為治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
3、興奮作用。竹葉青茶的咖啡堿能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
4、抗菌作用。竹葉青中的茶多酚和鞣酸能凝固細菌的蛋白質，殺死細菌，可用于治療腸道疾病，還可治療皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破皮用濃茶沖洗患處有消炎殺菌作用，用竹葉青茶治療口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛等病癥也有一定療效。
竹葉青茶在泡的時候有很多技巧，不同的泡發口感上也是略有差別的。竹葉青茶并不是竹子上面的葉子，所以大家以后可不要誤會了。適量的喝一些竹葉青茶有強心、清熱、抗菌等好處。
