很多人不知道金蟬的營養價值是非常的高，金蟬含有的蛋白質以及維生素，還有營養物質都是很多肉類所不能超過的。而且金蟬味道非常的鮮美，所以在夏季金蟬也是人們餐桌上并不可少的一道美食。但是金蟬有些部位是不能食用的。接下來我就來給大家介紹一下金蟬。
金蟬什么部位不能吃
一般是翅膀不能吃。金蟬在冬天會藏在地表下面，一般為枳、柚、柑橘類樹木下面較多，為帶殼類動物，初夏時節下雷雨時，地面被雨水淋濕變軟之后鉆出土面，不到半天時間便可蛻殼而出了。一般情況下，農村的孩子都是將其燒熟了吃的，雖然表殼有點難嚼，但是肉質還是鮮美的哈，一般情況下是將翅膀剪掉了再弄來吃哈。
女人吃金蟬的好處是什么
蟬蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是體弱、病后、老人及婦女產后的高級營養補品。 蟬蛹能產生具有藥理學活性的物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體機能衰老，蟬蛹油可以降血脂、降膽固醇、對治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。
金蟬價格是多少
金蟬每斤70元，當之不愧的“金”蟬。由于金蟬被連年捕捉，導致近兩年金蟬產量銳減，價格也逐年升高。記者采訪發現，今年的金蟬的價格為70元每斤，一斤約秤110個金蟬，按個售價在7毛左右，比某些海鮮都要貴。
金蟬的藥用價值
1、用于外感見熱及溫病初期，發熱，頭痛麻疹初期，疹出不暢。用于肝經風熱，目赤，多淚等癥。用于肝經風熱，小兒驚哭夜啼，及破傷風癥。小兒用的較多。
2、金蟬殼對治療破傷風有很不錯的作用，將金蟬殼的粉末用黃酒沖服并配合其他的治療，可以治愈破傷風癥。金蟬殼還可以治療皮膚病，比如慢性的蕁麻疹，堅持服用3天左右，就可以改善癥狀，慢慢的減退皮膚上的麻疹。連續的服用20天就可以完全的治愈，并且不再復發。
在上文中，我們可以知道。金蟬身上的黑色物質是不能食用的，而且金蟬胃部和食道里面的東西也是不能食用的。。現在正值夏季，大家也可以去嘗一嘗金蟬這一道美食哦！
