似乎和蜜蜂有關(guān)的食物都有著非常高的評(píng)價(jià)。如蜂巢蜜,它的功效與作用非常豐富,并且它的味道也非常好,是一種高質(zhì)量的養(yǎng)生保健食品。大家在購(gòu)買(mǎi)這種蜂蜜的時(shí)候經(jīng)常是一盒或多盒,但卻不會(huì)一次性就食用完。對(duì)于這種比較貴重的食物,掌握它的保存方法也特別重要。

蜂巢蜜怎么保存
1、常溫保存
蜂巢蜜在蜂巢中能保存很長(zhǎng)很長(zhǎng)的時(shí)間,蜜蜂的時(shí)常替換,以及蜂蜜、蜂膠等自身又有一定的殺菌滅菌之效,因此,在常溫中,這種蜂蜜也能有一定的防腐效果,能在常溫下存放5~10天不變質(zhì)。
2、冰箱保存
冰箱是生活中保存食物的最佳選擇,蜂巢蜜也一樣可以放冰箱中保存防腐,冰箱的低溫會(huì)抑制菌類的活性,延長(zhǎng)蜂巢蜜保質(zhì)期,這種保存方法能保存1~3月,放冰凍層可保存更長(zhǎng)的時(shí)間,不經(jīng)常打開(kāi)甚至能保存半年左右。
3、真空保存
將蜂巢蜜用小的可抽空空氣的小盒子裝好,蓋上蓋子后用抽氣泵將其中的空氣盡量抽空,在密封存放,這種環(huán)境中含有的氧氣極少,很多菌類會(huì)受到嚴(yán)重的抑制,最大可能的延長(zhǎng)蜂巢蜜的保質(zhì)期,適合長(zhǎng)途運(yùn)輸,不開(kāi)封可保存1~2年,開(kāi)封后需盡快食用或冰箱保存。

吃蜂巢蜜有什么好處
1、延年益壽
蜂巢蜜能延年益壽,它含有多種天然活性成分,能激活人體內(nèi)的組織細(xì)胞,而且能促進(jìn)免疫細(xì)胞再生,提高人體造血功能。另外平時(shí)多吃一些蜂巢蜜,還能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌和神經(jīng)功能,能延緩多種衰老癥狀發(fā)生,經(jīng)常食用可以延年益壽,延長(zhǎng)生命。
2、增強(qiáng)人體抗病能力
蜂巢蜜中含有豐富的免疫球蛋白,還含有一些天然多糖和多肽,這些物質(zhì)被人體吸收以后,都能促進(jìn)免疫細(xì)胞再生,也能增加人體內(nèi)免疫球蛋白的數(shù)量,可以讓身體抗病能力明顯提高。
3、防癌抗癌
平時(shí)多吃一些蜂巢蜜,還能防癌抗癌,因?yàn)樗谢钚猿煞帜芴岣呷梭w內(nèi)巨噬細(xì)胞的吞噬能力,抑制消滅人體內(nèi)的多種病毒,能有效預(yù)防細(xì)胞癌變,減少癌癥發(fā)生,除此以外,蜂巢蜜還能消炎殺菌抗病毒,它對(duì)人類的頑固性鼻炎和氣管炎都有一定預(yù)防和緩解作用。

孕婦能吃蜂巢蜜嗎
孕婦能吃蜂巢蜜。孕婦隨著胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育和活動(dòng)的減少,便秘是很難避免的,而蜂蜜有很好的潤(rùn)腸通便之效,同時(shí)蜂巢中含有大量的礦物質(zhì),對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育十分有益,孕婦可適量的食用,但這種蜂蜜屬于生蜂蜜,蜂巢中含有很高的蜂膠,這些蜂膠有類似雌激素成分,會(huì)增加雌激素的活性,若是食用過(guò)多的蜂巢蜜有引起胎動(dòng)頻繁的可能,對(duì)胎兒發(fā)育不宜。

孕婦吃蜂巢蜜的好處
1、潤(rùn)腸通便
蜂蜜能促進(jìn)胃腸液的分泌,也有潤(rùn)滑食物殘?jiān)墓πВ€能刺激胃腸蠕動(dòng),加速糞便排出,適合便秘的孕婦食用,對(duì)便秘和痔瘡等有很好的輔助治療效果。
2、安神催眠
蜂蜜中含有很多的糖分,在食用之后會(huì)給人一種甜蜜的幸福感,主要是葡萄糖、鈣、鎂、磷等成分都有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的作用,可抑制神經(jīng)興奮,起到安神催眠之效。
3、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
蜂蜜中含有很多的微量元素和維生素,在食用之后可促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育,十分適合孕中后期食用。

蜂巢蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,具有很好的食用價(jià)值和保健功效,就連孕婦這種特殊人群也是可以食用的。所以有喜歡的朋友可以考慮購(gòu)買(mǎi)一些來(lái)進(jìn)行食用,適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)我們的健康還是有不少好處的。