沙蝦是一種怎樣的蝦呢？它究竟是海蝦還是河蝦呢？你好不好奇，我們一起去了解一下這個(gè)問題好么？還有沙蝦在市場價(jià)格是多少錢一斤呢？貴不貴？值不值得那個(gè)價(jià)位？我們一起對沙蝦的問題一起去探討一下吧。

沙蝦是海蝦還是河蝦

沙蝦是海蝦。沙蝦主要分布在我國廣東東南沿海，隸屬對蝦科，新對蝦屬，又叫羊毛蝦、黃蝦、站蝦、麻蝦、黃新對蝦等，其味道鮮美。

沙蝦市場價(jià)格多少錢一斤

1、目前沙蝦的市場價(jià)格約在38-75元/斤左右，根據(jù)沙蝦的大小和好壞不同，價(jià)格也有所區(qū)別。

2、新對蝦在分類上屬甲殼綱、十足目、對蝦科，與海產(chǎn)對蝦親緣很近，也被列為海產(chǎn)蝦類。由于新對蝦分布于沿岸淺海，多分布在沿海10米等深線范圍內(nèi)，在河口地區(qū)較為常見。

沙蝦怎么做

金沙蝦仁

材料準(zhǔn)備：大草蝦16尾、咸蛋1個(gè)、蒜末3-4瓣、蔥花2支、香油少許、米酒2大匙、木薯粉2大匙。

做法步驟：

1、剝?nèi)ド澄r的蝦殼，將腸泥去掉后清洗干凈。

2、用廚房紙巾將沙蝦身上的水分擦干后，用米酒腌制沙蝦15分鐘。

3、將蒜、蔥切末，咸蛋的蛋白和蛋黃分開并切末備用。

4、用木薯粉將蝦仁抓腌一下。

5、鍋中放油，將蝦仁放進(jìn)鍋中煎至8分熟后夾起。

6、將咸蛋黃放進(jìn)鍋中炒至起泡后放入蒜末一起翻炒爆香，倒入煎好的蝦仁。

7、將咸蛋白倒進(jìn)鍋中一起翻炒幾下后撒上蔥花，起鍋前加少許香油拌炒幾下即可。

河蝦和沙蝦的區(qū)別是什么

沙蝦：體長一般在50-95mm左右,體重約1.5克-12克，其身體呈紅黃色， 腹部各節(jié)前緣為白色，后半部為紅黃色，體形較短粗，甲殼較厚，表面粗糙不平。河蝦：其蝦殼比沙蝦要薄，光滑呈半透明狀，呈青黃色。

從文中的探討我們知道，沙蝦不是河蝦是海蝦。沙蝦的市場價(jià)格都是飄忽不定的。看地區(qū)，有些地方便宜，有些地方較貴，而且河蝦也很美味，今天這個(gè)欄目讓你對沙蝦有新的了解了嗎？