火棘是一種常見的綠色植物，其果實鮮紅晶瑩，掛在山頭，一串串，一株株，就像生長在林間的寶石，不僅是山中鳥兒的食物，人類食用火棘果的歷史也是相當的悠久了，火棘和沙棘僅僅是一字之差，到底有些什么區別呢？
火棘和沙棘的區別是什么
1、科屬
沙棘是胡頹子科沙棘屬，火棘是薔薇科火棘屬。
2、果實
沙棘的果實顏色為橘黃色，橢圓形，主莖上有果實生長。
火棘的果實顏色為紅色，圓形，主莖上沒有果實生長。
沙棘果實營養豐富，含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸，每100g果汁中富含825-1100毫克維生素C，比獼猴桃中維生素C含量高2-3倍。
沙棘果實除了可以鮮食外，還可以加工成果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料、保健品等。
3、藥用價值
沙棘：可以明顯提高人體免疫機能。在1000多年前，人們發現經常吃沙棘果的當地居民身體健壯，很少生病，特別是一些患有腸胃疾病、心腦血管疾病的患者不治而愈。在西藏醫藥中，沙棘果被稱為包治百病的“靈丹妙藥”。
火棘：火棘果具有消積止痢，活血止血的功效。多用于消化不良，腸炎，痢疾，小兒疳積，崩漏，白帶，產后腹痛等病癥。火棘根能夠清熱涼血，可用于虛癆骨蒸潮熱，肝炎，跌打損傷，筋骨疼痛，腰痛，崩漏，白帶，月經不調，吐血，便血等病癥；火棘葉具有清熱解毒的功效，外敷治瘡瘍腫毒等作用。
火棘的功效
1、火棘果實是一種中藥材，具有消積止痢、活血止血的作用，經常食用對腸炎和消化不良等癥狀具有治療作用，還可以治療的治療小兒疳積和女性產后腹痛等病癥。
2、火棘根部是清熱涼血的重要藥材，多用腰腿疼和跌打扭傷等病癥，對肝炎、吐血和女性月經不調等病也有明顯的緩解功效。
火棘葉子具有清熱解毒的功效，多用來治療瘡瘍腫毒。
火棘果怎么吃
直接生吃，其口感酸中帶甜，與山楂味道差不多，但沒有那么酸，口感比較軟糯。
火棘果的故事
火棘果又被叫做救軍糧、救命糧。早在三國時期，諸葛亮帶兵伐魏斷了糧草，前方探路的士兵發現了滿山的小紅果報給了他，諸葛亮仔細觀察后發現有鳥兒正啄食這種果子，于是果斷命令士兵們采食野果，以果代糧，才轉危為安獲得了勝利。
在紅軍長征時期，極度缺衣少糧的紅軍也會經常采摘火棘，與麥麩、地瓜一起煮食，才度過了那段艱難的歲月。因此，在川陜地區人們還叫它紅軍果。
讀完這篇文章，我想你對火棘一定有了更深刻的了解，火棘不僅外表美麗，更有許多故事中都記錄著這種奇妙的小小的紅山果，給許多過去的革命戰士帶去了生命的希望，也是林間鳥兒和小動物們的食物，小時候，大人們會將采集來的火棘泡酒，顏色也是鮮紅透亮，對身體非常的好。
