說起鵝，大家都知道家鵝的祖先是雁吧，現(xiàn)在在世界各地都有飼養(yǎng)的，同時鵝肉也具有很豐富的營養(yǎng)，有著益氣補虛和胃止渴的功效，適合身體虛弱和氣血不足，營養(yǎng)不良的人食用，那么一只鵝一般有多少斤 一只鵝大概多少錢呢，一起來和小編看看吧。

一只鵝一般有多少斤

1、鵝品種不同、月齡不同，體重也不同。鵝根據(jù)體重大小分大型、中型、小型三類，小型品種鵝的公鵝體重為3.7～5.0公斤，母鵝3.1～4.0公斤，如我國的太湖鵝、烏棕鵝、永康灰鵝、豁鵝、籽鵝等。中型品種鵝的公鵝體重為5.1～6.5公斤，母鵝4.4～5.5公斤，如我國的浙東白鵝、皖西白鵝、溆浦鵝、四川白鵝、雁鵝、伊犁鵝等，德國的萊茵鵝等。大型品種鵝的公鵝體重為10～12公斤，母鵝6～10公斤，如我國的獅頭鵝、法國的圖魯茲鵝、郎德鵝等。

2、鵝是鳥綱雁形目鴨科動物的一種，被認為是人類馴化的第一種家禽，中國家鵝來自于鴻雁，歐洲家鵝則來自灰雁，生長快，壽命較其他家禽長，體重4～15千克，棲息于池塘等水域附近，善于游泳，

一只鵝大概多少錢

1、一只鵝的市場價格根據(jù)品種和質量不同而不同，而且各地也不一樣，獅頭鵝苗22塊，馬崗鵝和陽江鵝都是9塊，汕頭獅頭鵝7塊。禽苗的價格每天都會變動的，不是固定不變的，所以只有經(jīng)常去看報價才能掌握實時的價格。

2、養(yǎng)一只鵝的話大概要20-30元錢的成本，由于鵝是草食水禽，以食草為主，又是發(fā)展牧業(yè)經(jīng)濟的短、平、快的好項目，因此成為深受群眾歡迎的“熱點”開發(fā)養(yǎng)殖項目。實踐證明，利用牧草和農作物秸稈，實行圈養(yǎng)肉鵝，可取得較高的經(jīng)濟效益。

鵝肉的營養(yǎng)價值

1、鵝肉的食用價值還是蠻高的，它的蛋白質含量是相當豐富的，比鴨肉、雞肉、牛肉以及豬肉都要高。賴氨酸的含量比雞肉高出30%，脂肪含量也較低，就是比雞肉高一點。不過鵝肉的脂肪都為優(yōu)質脂肪，其含有較多不飽和脂肪酸，想要控制體重人也可以愉快的食用鵝肉呢。

2、民間流傳著“吃鵝肉，喝鵝肉湯，一年四季不咳嗽”的諺語，鵝肉和蘿卜一起燉還能起到補肺氣、止咳平喘的功效呢。不過鵝肉比較難燉熟，因此想撐爆肚吃上一頓美味鵝肉，還是準備個高壓鍋比較好，燉鵝肉的時候能發(fā)揮極大作用。

3、鵝肉的營養(yǎng)是頗高的，除了含有豐富的蛋白質外，還含有人體必需的多種氨基酸、蛋白質、多種維生素、煙酸、糖、微量元素，其中氨基酸組成接近人體所需氨基酸的比例，人體能較好的消化吸收。

鵝肉不能和什么一起吃

1、鵝肉與雞蛋相克，同食傷元氣，損脾胃入胃傷。

2、鵝肉與柿子相克，同食嚴重會導致死亡。

3、鵝肉與鴨梨相克，傷腎臟，容易使人生熱病發(fā)燒。

4、溫熱內蘊者、皮膚瘡毒、瘙癢癥者、痼疾者忌食、高血壓病、血脂血癥、動脈硬化之人忌食。

5、鵝肉與茶葉會產(chǎn)生腹痛，茶葉與鵝肉同食，鵝肉中豐富的蛋白質和鐵與茶葉中的鞣酸會形成不易消化吸收的物質，可能引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛。

鵝肉有很多做法，雖然鵝肉具有很豐富的營養(yǎng)，但是還是有一些食物與它相克，不能和它一起食用，比如柿子與它一起食用的話嚴重會產(chǎn)生死亡，那么一只鵝的體重的話還是要看鵝的品種還有它的體型，有中型的大型的小型的。