酸棗仁對常年失眠的人來說很親切，酸棗仁在很多中醫藥書中所有很多記載，大多是具有養肝、安神多種功效。也因此越來越多的人們都喜歡上了酸棗仁。可大多數人接觸更多的是紅棗，而對于酸棗仁有些生疏，下面為大家詳細介紹有關酸棗仁的知識吧！

酸棗仁是酸棗的核嗎

酸棗仁是酸棗的核。酸棗仁，別名棗仁、山棗、酸棗核。酸棗樹為鼠李科棗屬植物。我國最早的一部藥書《神農本草經》中說:“補中益肝，堅筋骨，助陰氣，皆酸棗仁之功也。”明代李時珍《本草綱目》中說，棗仁“熟用療膽虛不得眠，煩渴虛汗之癥;生用療膽熱好眠，皆足厥陰少陽藥也。

”可見，酸棗仁有養肝、寧心安神、斂汗等多種功能。其實，酸棗全身是寶:棗仁是貴重藥材;棗面可做清涼飲料;棗殼可做活性炭;棗花是最好的蜜源;酸棗枝干木質堅硬、耐磨，是制做農具的好材料。所以酸棗仁是酸棗的核。

酸棗仁產地在哪里

酸棗仁主產于河北，陜西、遼寧、河南等地也有生產。以河北邢臺為道地產區。

酸棗仁怎么吃

1、酸棗仁粥

食材：酸棗仁10g，生地黃15g，粳米100g。

做法：棗仁、地黃水煎取汁，入粳米煮粥食。

功效：這種做法用酸棗仁以滋養安神，用生地黃以養陰清心，可用于心陰不足，心煩發熱，心悸失眠。

2、棗仁人參粉

食材：酸棗仁20g，人參12g，茯苓30g。

做法：一起研為細末，每次5~6g，溫水送服。亦可入粥中煮食。

功效：這種做法用酸棗仁以斂汗，用人參以補益肺氣，用茯苓以安神。可用于體虛自汗、盜汗。因三者又能養心安神，故也可用于虛煩不眠。

3、酸棗仁人參湯茶

食材：酸棗仁少許，冷水約一壺。

做法：水煎去沉淀物之后可選擇裝入暖水瓶當湯或當茶飲用。

功效：《金匱要略》記載：“虛勞虛煩不得眠，酸棗仁湯主之。”。酸棗仁具有養心、安神、斂汗等 功效，故此做法適用于出現神經衰弱、心悸、失眠、多夢、黑眼圈等情況的人群。

吃酸棗仁的注意事項

具有多重功效的酸棗仁大家都不陌生，它已經成為現代人不可缺少的食材之一。但是在食用酸棗仁的同時它的副作用也是我們必須考慮的。作為一種中藥來說，酸棗仁的副作用是比較小的，大家可以放心食用。

但據相關專家指出，煎服酸棗仁的時候偶爾會出現過敏反應，有的患者表現為關節疼痛，惡寒發熱，有的患者表現為全身皮膚瘙癢，甚至出現大片蕁麻疹。如果內服酸棗仁劑量過大很可能會引起中毒反應，所以需適量食用。

很多時候大家吃酸棗的時候都會把酸棗仁吐掉，隨著大家的深入研究，酸棗仁是一種食用價值很高的食物，可配合多種做法，不僅美味而且還對人的身體很有好處，雖然藥用價值高，但也需適量食用。