百香果又被稱為雞蛋果，因?yàn)樗拇笮∪缤u蛋大小一般。這種水果只出產(chǎn)在南方熱帶地區(qū)，由于它富有多種水果的香氣而得名，也由于這種誘人的香氣被人們所熟悉。這種水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，并且它的食用方法也非常多。下面小編將為大家一一介紹。

百香果的吃法

1、用蜂蜜調(diào)食

百香果雖然香氣濃郁，但它的果肉和果汁酸味比較重，平時(shí)大家吃的時(shí)候，可以把百香果的果殼洗凈以后，從中間切開(kāi)，用小勺取出里面的果肉，再加入適量蜂蜜，調(diào)勻以后直接吃，這樣它的味道就會(huì)變得酸甜可口，特別好吃。

2、做餅干

平時(shí)用百香果的果肉做餅干也特別好吃，在制作的時(shí)候需要準(zhǔn)備適量的黃油和糖粉以及百香果，還有少量面粉。把百香果的果肉取出以后，與低筋面粉放在一起，加入化好以后的黃油和糖粉調(diào)勻以后，制成面團(tuán)，入冰箱冷凍一小時(shí)，然后取出以后切片，再用模具制成餅干，然后入烤箱烤熟就可以。

3、做果醬

用百香果做果醬，也是他的正確吃法，這樣不但可以讓人們品嘗到不一樣的美味，還能延長(zhǎng)百香果的保質(zhì)期，在用它做果醬時(shí)，需要把百香果從中間切開(kāi)，用小手從里面取出果肉放在一個(gè)大點(diǎn)的碗中，再加入適量冰糖，腌制兩小時(shí)，然后放入鍋中慢慢熬制，熬成濃稠的醬狀以后，取出降溫，密封保存就可以。

4、冰鎮(zhèn)果汁

用百香果做冰鎮(zhèn)果汁，滋味也特別好，特別是在炎熱的夏天，人們購(gòu)買(mǎi)百香果以后，可以取出里面的果肉和，再然后放在杯子中，加入適量的糖和蜂蜜以及冰塊，調(diào)勻以后制成果汁，直接飲用清涼爽口酸甜誘人，喝以了以后還能生津止渴防暑降溫。

百香果怎么吃最好

百香果的食用方法非常多，可以直接將百香果剖開(kāi)食用，也可以制作成果汁、果醬等等。但至于哪種吃法最好，小編并不能武斷的給出回答，畢竟每個(gè)人的需求不一樣，愛(ài)好也都不一樣。只是最簡(jiǎn)單的方法就是直接鮮食，大家可以根據(jù)自己的喜好定奪。

百香果有什么功效作用

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)代謝

百香果是所有水果中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的存在，它不但含有十幾種人體必需的氨基酸，還含有多種維生素和幾十種微量元素，人們食用這種水果以后，能快速把這些營(yíng)養(yǎng)成分吸收和利用，可以促進(jìn)身體代謝，提高人體各器官功能。

2、消炎殺菌

百香果不得含有對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，還含有一些天然藥用成分，它們能消炎殺菌，清除人體內(nèi)的毒素，也能改善人體內(nèi)部環(huán)境，它對(duì)人類高發(fā)的痔瘡和腸胃炎，以及結(jié)腸炎都有很好的預(yù)防與緩解作用。

3、排毒美容

百香果中含有的微量元素可以加快人體內(nèi)毒素的分解與代謝，而且它含有的膳食纖維還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清除腸道壁上積存的油脂與垃圾能預(yù)防人體肥胖，另外，百香果中含有的維生素c還能抑制色素堆積，減少色斑生成，所以平時(shí)多吃百香果不但能排毒還能減肥美容。

哪些人不能吃百香果

對(duì)百香果過(guò)敏的人不能吃。胃不好的人要少吃。

原因：

1、對(duì)百香果過(guò)敏的人吃了會(huì)引起嚴(yán)重過(guò)敏。

2、由于百香果是天然的鎮(zhèn)定劑，具有松弛、鎮(zhèn)定神經(jīng)的效果。可以治療因神經(jīng)緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌、肌肉痙攣、抽搐、疼痛等病癥。胃不好的人吃多了，就相當(dāng)于吃錯(cuò)藥容易藥物過(guò)敏及藥物中毒。

百香果的食用方法非常多，上文中只是列舉了一二，希望能夠幫助到大家。多食用百香果這種水果對(duì)人體是非常好的，只不過(guò)像對(duì)百香果過(guò)敏的這類人群還是不要吃為宜。