蘋(píng)果是我們生活中最常見(jiàn)的一種水果，同時(shí)這種水果也是非常受大眾喜愛(ài)的。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，還具有許多食療功效。能夠補(bǔ)充人們身體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)元素。目前市場(chǎng)上蘋(píng)果的種類(lèi)非常多，價(jià)格方面也都各異。其中就屬秦冠蘋(píng)果價(jià)格最為便宜。
秦冠蘋(píng)果為什么價(jià)格很便宜
秦冠蘋(píng)果是屬于晚熟的蘋(píng)果一種，皮厚，口感綿軟，水分少，適合老年人吃，市場(chǎng)的需求量小。所以便宜。現(xiàn)在很多人喜歡吃口感酥脆、汁多的水果。如：紅富士蘋(píng)果果型優(yōu)美、個(gè)頭均勻、口感酥脆、色澤艷麗、皮薄汁多，很受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
秦冠蘋(píng)果煮熟吃好不好
一般來(lái)說(shuō)，蘋(píng)果生吃最好，但是對(duì)一些腸胃不好的人來(lái)說(shuō)，最好熟吃。
水果一向都是生吃的食物，并因此有營(yíng)養(yǎng)素零損失的美名。可是在嚴(yán)冬時(shí)節(jié)，大部分人都喜歡吃點(diǎn)熱乎乎的食物來(lái)溫暖身體。對(duì)于一些怕冷、容易腹瀉和消化不良的人來(lái)說(shuō)，冰涼涼的水果因此也受到了冷遇。其實(shí)，水果未必都要冷食的，很多水果其實(shí)相當(dāng)適合熱吃。比如說(shuō)，冬季經(jīng)典甜食，美味的蘋(píng)果湯，就是秋冬最迷人的水果美食之一。
吃煮熟蘋(píng)果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象。其方法是：將蘋(píng)果連皮切成六至八瓣，放入冷水鍋內(nèi)煮，待水開(kāi)后，將蘋(píng)果取出，連皮吃下。每天一次，每次一個(gè)，連吃7-10個(gè)可愈。此法還有潤(rùn)腸通便的功效。經(jīng)患者多次實(shí)驗(yàn)，見(jiàn)效很快。
秦冠蘋(píng)果煮熟吃的好處
1、營(yíng)養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善
蘋(píng)果加熱以后，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營(yíng)養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善。
2、減少胃腸道刺激
煮蘋(píng)果更適合一些特殊人群，臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對(duì)胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
3、降低膽固醇
蘋(píng)果可以跟豬肉一起搭配煮著吃呢，這樣既增加營(yíng)養(yǎng)又可抑制膽固醇升高，因?yàn)樘O(píng)果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。而且蘋(píng)果可消除豬肉的獨(dú)特異味。
4、防治內(nèi)熱
吃煮熟蘋(píng)果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象。
5、治療腹瀉
蘋(píng)果中富含的果膠，是一種能夠溶于水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內(nèi)吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。其實(shí)果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內(nèi)益生菌群的生長(zhǎng)、消炎和刺激免疫的機(jī)能。
6、抗氧化作用強(qiáng)
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，蘋(píng)果加熱后，其所含的多酚類(lèi)天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
秦冠蘋(píng)果煮熟食譜推薦
一、秦冠蘋(píng)果燉魚(yú)
主料：黑魚(yú)360克、蘋(píng)果 1個(gè)、生姜適量。
做法：
1、黑魚(yú)收拾干凈，切厚片備用。蘋(píng)果去皮、切塊備用。鍋中油熱，爆香姜片。
2、倒入生魚(yú)塊，炒出香味，至魚(yú)肉發(fā)白。加入適量冷水，煮開(kāi)。
3、轉(zhuǎn)入砂鍋。撇凈浮沫，燉至湯汁濃白，倒入蘋(píng)果塊，大火煮開(kāi)。
4、加入適量鹽調(diào)味，燉好的魚(yú)湯盛入碗中，溫?zé)崾秤谩?/p>
二、秦冠蘋(píng)果玉米羹
主料：蘋(píng)果1個(gè)、玉米面2-3大勺、冰糖適量、清水適量。
做法：
1、蘋(píng)果去皮切成小粒。玉米面加入適量涼水調(diào)成稀糊狀備用。
2、將蘋(píng)果粒放入鍋中，加水和冰糖煮10分鐘。倒入玉米面糊，邊倒邊攪拌。
3、改成小火繼續(xù)煮2分鐘，即可出鍋。
水果自來(lái)就是一直以生吃著名的，但目前出現(xiàn)很多關(guān)于蘋(píng)果的食療方法，如用蘋(píng)果煮水。這種“熱”蘋(píng)果的功效也是非常不錯(cuò)的，不僅能夠止瀉，還可以適用于脾胃虛弱的人群。
