萊陽梨是萊陽特產(chǎn)的一種梨子，味道甘美水分充足，一方水土養(yǎng)一方人，當然也可以說是一方水土養(yǎng)一方的生靈。萊陽梨之所以味道好主要是種植萊陽梨的這塊地方環(huán)境好，那么最為正宗的萊陽梨究竟是生長在什么樣的地方，那里的環(huán)境有著什么樣的顯著特征呢？
萊陽梨什么時候成熟
成熟期是每年的國慶節(jié)前后!過去都是以寒露為期限。到了寒露就要全部下樹要不然會自行脫落。近幾年最晚可以到十月十五號左右。(十月八號以后基本上樹上有梨的就已經(jīng)很少了)我最晚的一年留在樹上一直到十月二十號。每天地上都會掉落五六個。
萊陽梨哪里產(chǎn)的最正宗
萊陽梨主要產(chǎn)地在五龍河流域， 萊陽境內(nèi)有五條大河,即清水河、 墨水河、 富水河、蜆河和白龍河。
萊陽梨是甘美的時鮮果品，但不易長久保藏。使用冷風庫，萊陽梨保鮮貯存可達二百天以上。萊陽梨已制成梨汁、罐頭、梨糕、梨干等，常年食用可以延年益壽。萊陽梨還有清肺，化痰止咳的功能，用它制作的萊陽梨糕，止咳糖漿是治療支氣管炎，傷風咳嗽的良藥。
萊陽梨的功效和作用
1、萊陽梨的經(jīng)濟作用
萊陽梨是一種含糖量特別高的特色水果，它含有多種有機酸和大量的維生素，可以填接鮮食，以新鮮水果的身份出售，另外萊陽梨還能加工成多種食品，是一種重要的食品原料，像梨脯、梨干以及梨罐頭等，因此萊陽梨有很重要的經(jīng)濟作用，可以為當?shù)貛泶罅康慕?jīng)濟收入。
2、萊陽梨可清肺止咳
萊陽梨是一種營養(yǎng)豐富的水果，它里面有多種維生素和酸性成分，可以提高人類身體的免疫能力，另外它還是一種性質(zhì)寒涼的水果，可以消除人體的多種炎癥，也能清除肺熱，對肺熱誘發(fā)的咳嗽和痰多等癥狀有很好的緩解作用。
3、萊陽梨能幫助消化
萊陽梨中有多種酸性成分存在，這些酸性成分以有機酸為主，進入人體以后能加快體消化道中消化液的分泌，加快人體對食物的消化，對人類的消化不良和胃酸過少有很好的治療作用。另外萊陽梨還能清熱降火，它在與冰糖一起煮制后食用時，能有效緩解人類的咽喉腫痛和聲音嘶啞。
萊陽梨燉三白的做法
材料：萊陽梨、銀耳、蓮子、百合、原色冰糖。
做法：
1、銀耳、蓮子、百合用清水泡上，4個小時之后，將浸泡好的銀耳摘掉根部，撕成小朵；百合洗凈；蓮子去掉芯，洗凈；蓮子心不要扔掉，可泡水喝，清熱敗火；
2、砂鍋里放清水，放入洗凈的銀耳、蓮子、百合，蓋上鍋蓋，用大火煮開；
3、開鍋后轉(zhuǎn)小火，燉45分鐘，萊陽梨一個，洗凈去皮、切塊；
4、45分鐘后，銀耳已燉至透明狀，湯也開始呈現(xiàn)膠質(zhì)；放入梨塊，再燉15分鐘；15分鐘后，放入冰糖，關(guān)火；
5、待冰糖融化，即可開喝。
萊陽梨之所以味道鮮美應當是與五龍河流過得當原因有關(guān)的，萊陽梨中的眾多營養(yǎng)物質(zhì)，來源于五龍河水的滋潤，所以說每一個品種離開了相應的環(huán)境都會發(fā)生變化，所以想要保留萊陽梨就一定要葆有五龍河。
