山茱萸是一種常見的植物，它在每年的初秋結果，其果子一般以紅色最為常見，山茱萸的果子有著很高的食用價值，在治療腎虛、止血、遺精等方面的效果是很顯著的。這么好的山茱萸，想必大家最想知道的就是它的吃法和產地了吧！
山茱萸怎么吃
1、山萸肉：除去雜質和殘留果核。
2、酒萸肉：取凈山萸肉，加入黃酒拌勻、潤透，置適宜的蒸制容器內，用蒸汽加熱蒸至酒吸盡，取出，干燥；或取凈山萸肉，加入黃酒拌勻、潤透，置適宜的容器內，密閉，隔水燉至酒吸盡，取出，干燥。每100kg山茱萸肉，用黃酒20kg。
山茱萸產地在哪里
山茱萸，別名藥棗、萸肉、棗皮。屬山茱萸科山茱萸屬植物。主產于浙江。分布于安徽、陜西、河南、山東、四川等省。伏牛山區、天日山區和秦嶺分布較集中。垂直分布范圍250～1300米，但以海拔600～900米之間的生長發育最好。
山茱萸適合什么人吃
1、用于肝腎不足，頭暈目眩，耳鳴，腰酸。與熟地、枸杞子、菟絲子、杜仲等配伍。
2、用于遺精，遺尿，小便頻數，及虛汗不止。對腎陽不足引起的遺精、尿頻均可應用，常配合熟地、菟絲子、沙苑蒺藜、補骨脂等同用;對于虛汗不止，本品又有斂汗作用，可與龍骨、牡蠣等同用。
3、此外，本品又能固經止血，可用治婦女體虛、月經過多等癥，可與熟地、當歸、白芍等配伍應用。本品入于下焦，能補肝腎、固沖任以止血。治婦女肝腎虧損，沖任不固之崩漏及月經過多者，常與熟地黃、白芍藥、當歸等同用，如加味四物湯(《傅青主女科》);若脾氣虛弱，沖任不固而漏下不止者，常與龍骨、黃芪、白術、五味子等同用，如固沖湯(《醫學衷中參西錄》)。
4、大汗不止，體虛欲脫。本品酸澀性溫，能收斂止汗，固澀滑脫，為防止元氣虛脫之要藥。治大汗欲脫或久病虛脫者，常與人參、附子、龍骨等同用，如來復湯(《醫學衷中參西錄》)。此外，本品亦治消渴證，多與生地、天花粉等同用。
山茱萸的食用禁忌
1、不適合服用山茱萸的人群：大家在平時生活中使用山茱萸的時候一定要對癥下藥，弄清楚哪些體質以及哪些癥狀是不適合服用山茱萸的。專家告訴我們，平時生活中如果出現了命門火熾以及強陽不痿的患者，那么最好不要將山茱萸泡水服用。除此之外，如果身體中還出現了體內濕熱以及小便淋漓不盡的毛病，這類型的患者也最好不要將山茱萸服用，否則病情將會越來越重。
2、不適合和山茱萸一起服用的中藥材：山茱萸屬于一種中藥材，所以如果沒有科學使用很容易導致這種藥材和其他重要發生反應，有可能降低藥效甚至產生副作用。在平時生活中使用山茱萸的時候，一定要將蓼實作為使君。除此之外，山茱萸不能夠和防風、防己和桔梗這三種中藥材一起服用，否則會令身體出現異常癥狀。
3、山茱萸不可長期服用：平時服用一定要弄清楚這種中藥材的副作用，并且做好規避。科學家通過實驗發現，山茱萸泡水服用后會導致胎兒以及動物的胚胎出現一定的致畸作用。山茱萸中所含有的一種物質會對動物產生致命反應，這主要是由于藥材中含有一定的致命物質以及蛋白質。
山茱萸目前在我國很多地方都有關于它的分布。它的吃法很多，一般可以做成酒，或者是做成果肉食用，大家可以根據自己的喜好來選擇。山茱萸在吃的時候一定要注意量，也不要長期的食用它，以免引起身體的不適。
