茶梅和茶花都是屬于山茶科的植物，所以在物種起源的時(shí)候它們可能是同一種，然后經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的演變以及生長(zhǎng)環(huán)境的變化，逐漸轉(zhuǎn)變成為現(xiàn)在這樣的兩種植物。所以從大致上來(lái)說(shuō)它們應(yīng)當(dāng)具有相似性，但是這種相似性經(jīng)不起仔細(xì)的觀(guān)察和推敲。
茶梅和茶花的區(qū)別是什么
1、從自然屬性來(lái)看茶花與茶梅的區(qū)別
茶花又叫山茶花，為山茶科山茶屬花卉。山茶花花姿豐盈優(yōu)雅，端莊大氣，是我國(guó)傳統(tǒng)的十大名花之一，也是世界聞名的花朵。茶梅也是山茶科山茶屬花卉。因其花型兼具茶花和梅花的特點(diǎn)，故稱(chēng)茶梅。茶梅花也是極具審美價(jià)值的花卉。
2、從形態(tài)特征來(lái)看茶花與茶梅的區(qū)別
茶花葉片較薄，葉形較大，樹(shù)型也偏粗壯，枝莖修長(zhǎng)；山茶花為常綠闊葉灌木，葉片互生，邊緣有鋸齒，花多一般生于枝葉頂端或葉腋間。
茶梅的葉子相對(duì)較小偏圓，葉片呈深綠色，樹(shù)形相對(duì)茶花樹(shù)較為矮小，枝條緊湊較短，葉片相比更為厚實(shí)飽滿(mǎn)。樹(shù)冠呈球形或扁圓形，葉片常見(jiàn)為橢圓形或長(zhǎng)圓卵形，葉面頗有光澤，蔥郁翠綠。
3、從生長(zhǎng)區(qū)域看茶花與茶梅的區(qū)別
茶花在我國(guó)主要生長(zhǎng)于長(zhǎng)江、珠江流域；茶梅主產(chǎn)我國(guó)江蘇、浙江、福建、廣東等沿江及南方各省地區(qū)，為亞熱帶適生樹(shù)種。
4、從花朵特征區(qū)分茶花與茶梅的區(qū)別
從花形的大小來(lái)看，茶花花朵更大且花色偏多，色彩艷麗；茶梅相對(duì)來(lái)說(shuō)花朵較小，花色較為單一。此外需注意的是，山茶的花期是在1月份至3月份，而茶梅的花期是在11月份至來(lái)年1月份，也就是說(shuō)茶梅花落的時(shí)候差不多就是茶花花開(kāi)的時(shí)候。兩者最為典型的區(qū)別則是落花的方式不同：茶梅花是一片片的灑落;而山茶花是整朵整朵的凋落。
茶梅和山茶的區(qū)別
山茶其實(shí)就是上面說(shuō)的茶花，所以茶梅和山茶的區(qū)別，同上。
茶梅的品種
1、普通茶梅
常綠灌木或小喬木，高達(dá)1.5米以上，樹(shù)皮灰白色，葉片互生，橢圓形至長(zhǎng)圓卵形，先端短尖，邊緣有細(xì)鋸齒，葉面有光澤，中脈上略有毛，側(cè)脈不明顯。
茶梅的花色以白色、白帶紅色最多，還有一些花色是粉紅色，極少數(shù)的花色為紅色，大多數(shù)都有香味，花期在10—12月，是秋季重要的觀(guān)賞花木。
朝日鶴，花白底，鑲較寬的鮮紅色邊。單瓣型，花瓣7—10枚，花徑8厘米—10厘米。初開(kāi)時(shí)花瓣平整，盛開(kāi)后漸漸反卷而成飛舞狀，具芳香。花期10—12月。葉形長(zhǎng)橢圓，色深綠，為優(yōu)美華麗的名花。
2、冬茶梅
植株比較低矮，枝條伸展，花色以玫瑰紅為主，少數(shù)復(fù)色，不少品種有香味，花期在11月到第二年3月，是冬季重要的觀(guān)賞性花灌木。
比如其中比阿特麗斯·埃米莉這個(gè)品種，是澳大利亞布朗五旬節(jié)苗圃選育品種，白色，外緣紫色，花瓣25—30枚，花徑8厘米—9厘米，半重瓣型到牡丹型，葉廣橢圓形，濃綠，長(zhǎng)勢(shì)旺，較開(kāi)張，11月下旬開(kāi)花，耐寒，是色彩迷人的品種。
寶冢，花極淡粉紅色，外輪花瓣泛粉紅色，花瓣25—30枚，雄蕊稍連生，花徑10 厘米左右，半重瓣型，花期11月下旬至翌年4月上旬；葉長(zhǎng)橢圓形，濃綠，齒尖而稀，樹(shù)形較開(kāi)張，長(zhǎng)勢(shì)旺。
3、春茶梅
春茶梅是茶梅與紅山茶的種間雜交種及其后代，花期從12月至翌年4月，花型和葉型多處于中間型，多為紅色、粉紅色，少數(shù)品種為白色。
茶梅的植物文化
茶梅自古是中國(guó)的傳統(tǒng)名花，栽培歷史悠久，自宋代始，茶梅已普遍栽培。
南宋陳景沂《全芳備祖》記載：“淺為玉茗深都勝，大日山茶小海紅，名譽(yù)漫多朋援少，年年身在雪霜中。”所述的“海紅”即指茶梅。
同時(shí)還出現(xiàn)了描寫(xiě)茶梅的詩(shī)詞，宋代劉仕亨《詠茶梅花》寫(xiě)了茶梅優(yōu)雅的形象和超逸的氣韻：”小院猶寒未暖時(shí)，海紅花發(fā)暮遲遲，半深半淺東風(fēng)里，好是徐熙帶雪枝。”
明代畫(huà)家陳道復(fù)《茶梅》寫(xiě)了茶梅的小巧玲瓏：“花開(kāi)春雪中，態(tài)較山茶小。老圃謂茶梅，命名亦端好。”
明代高濂《梅花令·茶梅》不僅寫(xiě)了茶梅花的淡粉、微紅色，而且寫(xiě)了花形與梅花相似：“花卻是，與梅渾”。
明代張謙德《瓶花譜》將茶梅列為“六品四命”。
茶花和山茶其實(shí)就是同一物種然后說(shuō)法不一樣而已。所以區(qū)分茶梅和山茶或者茶花，就只要弄明白一個(gè)就好了。茶梅是一種兼具山茶和梅花的特性的植物，而這兩者都具有非常好的觀(guān)賞價(jià)值，所以茶梅的美觀(guān)是毋庸置疑的。
