藿香是一種農(nóng)村的常見植物，人們通常在夏天會用藿香來消暑解熱，調(diào)理脾胃，然后我們常用的藥品藿香正氣水的主要成分也就是藿香。藿香的吃法有很多，小編在這里給大家推薦了幾種，有關(guān)藿香更多的做法可以去網(wǎng)上查詢。

藿香葉怎么吃

藿香粥的做法

材料：鮮藿香葉、粳米、白糖

做法：

將藿香葉洗凈，煎汁待用，鋁鍋加選題水，放粳米煮成粥，加入藿香汁再煮一會，放入白糖攪勻即成。

注：藿含有揮發(fā)油，能促進(jìn)胃液分泌，增強消化力。與健脾胃的粳米相配成粥，適用于治療脾胃吐逆，心腹痛，食欲不佳，消化不良等病癥。對于暑熱癥引起的嘔吐有良效。

藿香姜棗茶做法

材料：藿香葉、姜片、紅棗

做法：先將藿香葉、姜片、紅棗分別洗凈，鍋內(nèi)放適量水，放入姜片、紅棗煮 20分鐘，再加入藿香葉繼續(xù)煮 10 分鐘，加適量糖攪勻即成。

功效：具有健脾益胃的功效，適用于脾胃虛弱、嘔吐、食欲不佳等癥狀。

涼拌藿香的做法

材料：藿香嫩葉、精鹽、味精、醬油、麻油

做法：將藿香嫩葉洗凈，入沸水鍋焯一下，撈出洗凈，擠干水分放盤中，加入精鹽，味精，醬油，麻油，拌勻即成。

孕婦能吃藿香葉嗎

孕婦可以吃藿香葉。

孕婦吃藿香葉的好處：

1、化濕脾、理氣和胃：用于濕阻脾胃、脘腹脹滿、濕溫初起。若濕阻中焦、脘悶納呆者，與佩蘭等同用；若濕溫初起，可配薄荷、茵陳、黃芩等同用。

2、止嘔止瀉： 用于嘔吐、泄瀉等。若感受穢濁、嘔吐泄瀉之癥。例如妊娠嘔吐，可配砂仁同用。

3、祛暑： 用于暑濕癥。其治暑濕，不論偏寒、偏熱，都可應(yīng)用，臨床經(jīng)常與佩蘭配伍同用。

4、發(fā)汗解表：用于發(fā)熱惡寒、惡寒發(fā)熱、胸脘滿悶。配伍紫蘇、陳皮。

5、明目：維生素A對眼睛的發(fā)育有十分重要的作用，提高眼睛的抗病能力和預(yù)防夜盲。

因此孕婦可以適量食用藿香葉，因為它可以緩解妊娠嘔吐。保護(hù)眼睛等作用。孕婦吃藿香葉需注意：藿香葉屬性辛，因此孕婦不可以多吃，少量食用就好。

藿香的功效與作用

1、祛暑

藿香具有發(fā)表解暑的功效，治療夏季中暑引起的惡心嘔吐，汗出，昏厥，有很好的作用。藿香葉可以有解暑的作用，對于夏季中暑來說是不錯的選擇，而且還可以緩解惡心嘔吐。

2、行氣止痛

藿香還可以治療氣滯胃痛等癥，對于胃脹，胃疼，不思飲食，飯后打嗝等有很好的順氣止痛作用。藿香葉可以有很好的緩解腸胃脹氣的作用，而且還可以有順氣的作用哦。

3、止瀉

藿香還有止瀉的功效，對于腸炎、中暑、飲食不節(jié)引起的腹痛腹瀉有很好的療效。也可用于食物中毒引起的腹脹腹瀉。也可用于瘧疾，痢疾。藿香葉可以有緩解腹痛和腹瀉的效果，而且還可以提高體質(zhì)。

藿香葉的營養(yǎng)價值

1、富含鐵，鐵可以促進(jìn)發(fā)育；增加對疾病的抵抗力；調(diào)節(jié)組織呼吸，防止疲勞；構(gòu)成血紅素，預(yù)防和治療因缺鐵而引起的貧血；使皮膚恢復(fù)良好的血色。藿香葉可以補充豐富的鐵質(zhì)，對于促進(jìn)發(fā)育和緩解貧血有一定的好處。

2、富含鈣，鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高；調(diào)節(jié)激素的分泌；控制炎癥和水腫；維持酸堿平衡等。藿香葉含有鈣質(zhì)豐富，可以有促進(jìn)骨骼的發(fā)育，而且還可以穩(wěn)定酸堿平衡。

3、富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源；調(diào)節(jié)脂肪代謝；提供膳食纖維；增強腸道功能。

由于藿香含有一種特殊的氣味，所以可能有的人愛吃，有的人不愛吃，不過藿香是一種功效非常廣泛，并且營養(yǎng)價值非常豐富的植物，所以在日常生活中食用一些藿香能夠有效的改善我們身體的機能。