眾所周知，迷迭香是一種藥用植物，除了具有極高的藥用價值之外，還有一定的美容及養生功效，且迷迭香自帶一種特別迷人的香味，還可以制作成香包，涉及的領域比較廣。那么大家知道迷迭香到底有哪些功效作用嗎？

藥用迷迭香產地在哪里

原產歐洲及北非地中海沿岸，在歐洲南部主要作為經濟作物栽培。中國曾在曹魏時期引種，現主要在中國南方大部分地區與山東地區栽種。

迷迭香有什么價值

1、工業價值：迷迭香是一種名貴的天然香料植物，生長季節會散發一種清香氣味，有清心提神的功效。它的莖、葉和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用于調配空氣清潔劑、香水、香皂等化妝品原料，最有名的化妝水就是用迷迭香制作的，并可在飲料、護膚油、生發劑、洗衣膏中使用。

2、藥用價值：迷迭香具有鎮靜安神、醒腦作用，對消化不良和胃痛均有一定療效。多將其搗碎后，用開水浸泡后飲用，1天2～3次，可起到鎮靜、利尿作用。也可用于治療失眠、心悸、頭痛、消化不良等多種疾病，外用可治療外傷和關節炎，還具有強壯心臟、促進代謝、促進末梢血管的血液循環等作用。

3、食用價值：迷迭香有較強的收斂作用，調理油膩的肌膚，促進血液循環，刺激毛發再生，改善脫發現象(孕婦禁食)。在西餐中迷迭香是經常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中特別經常使用。清甜帶松木香的氣味和風味，香味濃郁，甜中帶有苦味。

迷迭香的生長習性

迷迭香原產歐洲及北非地中海沿岸，在歐洲南部主要作為經濟作物栽培，我國曾在曹魏時期引種，現主要在南方大部分地區與山東地區栽種。性喜溫暖氣候，但在我國臺灣平地高溫期生長緩慢，冬季沒有寒流的氣溫較適合它的生長，水分供應方面由于迷迭香葉片本身就屬于革質，較能耐旱，因此栽種的土壤以富含砂質使能排水良好較有利于生長發育，值得注意的是迷迭香生長緩慢，因此再生能力不強。

迷迭香的食用方法

1、花茶沖調：迷迭香(適量)、熱開水（約400毫升）、蜂蜜或砂糖 （因需要使用）把迷迭香放入壺中，加入熱開水，沖泡3～5分鐘，加入 蜂蜜或砂糖便可飲用。

2、食物烹調：迷迭香廣泛運用于烹調，新鮮嫩枝葉具強烈芳香，可消除肉類腥味，少數幾枝嫩莖葉（不必使用過多以免破壞食物原味）即可香烤排骨（豬排、羊排及牛小排）。迷迭香烤雞，風味尤佳。

3、制作沙拉：做為沙拉用的生菜在燙時若能加點迷迭香葉片，則特殊香氣很易入菜。若需長時間加熱的料理，可用干燥迷迭香或在烹調好后添加少許迷迭香粉。迷迭香之鮮花亦可涼拌沙拉、點綴料理、賦香添味。

4、泡茶飲用：迷迭香花草茶則有益心臟、消除疼痛及幫助入眠。通常采5～10公分嫩枝洗凈放在茶壸中，沖泡2～3分鐘，即可飲用，時間越久香味越濃，將嫩枝加入檸檬蘇打水中，風味特佳。

5、浸炮制酒：每天飲用一小杯迷迭香所浸泡的酒，可減少心臟病發作，也可做香草醋。

6、制漱口水：迷迭香葉片、薄荷葉及大茴香葉置于煮過的水中浸泡20分鐘，過濾后可做為漱口水，保養口腔。

通過以上內容，相信大家對迷迭香有了一定的了解。其實迷迭香在美食行業也是比較特殊的調料品，制作西時經常會用到。是不是覺得迷迭香的作用非常多呀！