每當起風的時候，如果經過蒲公英的邊上，就會看到它被風吹的到處飛舞，那畫面是非常漂亮的。生活中還有一種叫做苦菜的食物，兩者之間從外形上看是比較類似的，所以它們也常常會被人們弄混淆，不宜區分開來。

蒲公英和苦菜的區別是什么

1、蒲公英的葉子是倒卵狀披針形的或著是長圓狀披針形的，在頂端是端鈍或急尖形狀的，邊緣有分布波狀齒或者是羽狀深裂的樣子，其葉子頂端裂片比較大，呈現三角形或三角狀戟形狀。葉子的邊緣全是鋸齒狀，平展著或者是倒向生長，裂片間夾有生小齒，在底部漸狹成葉柄狀，葉柄和主脈是紅紫色的，覆蓋著蛛絲狀白色柔毛。

2、苦菜的葉子叢生，花開的時侯會枯落，整體呈卵形、橢圓形，不具分裂，葉子頂端鈍或著是尖。葉子的基部是楔形狀的，邊緣上面有粗鋸齒排列，上面是暗綠色，而背面是淡綠色的。沒有毛覆蓋。莖生葉對生，呈常羽狀深裂，頂生裂片是卵形狀的、或者是狀披針形，從頂端開始漸尖，有粗鋸齒，兩面有毛覆蓋，上部葉片又漸變窄小，沒有葉柄。

蒲公英的藥用價值

1、治療乳腺炎。蒲公英性平味甘微苦。可清熱解毒，消腫散結。有顯著的催乳作用，治療乳腺炎十分有效。無論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有效驗。

2、對于利尿有非常好的效果，它具有豐富的胡蘿卜素和C及礦物質，對消化不良、便秘都有改善的作用。

3、葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關節不適的凈血功效，根則具有消炎作用，可以治療膽結石、風濕，不過在沒有專業醫師指導下還是不要擅自使用為佳，花朵煎成藥汁可以去除去雀斑，可說是非常有用的一種香藥草。

蒲公英的禁忌人群

1、對蒲公英過敏的人群不宜食用。對蒲公英過敏的人食用蒲公英之后，身體會出現蕁麻疹或者渾身瘙癢的情況。

2、陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。蒲公英性寒，陽虛外寒、脾胃虛弱者喝蒲公英茶會加重體內寒氣、使身體更虛。

3、低血壓的人群不宜食用。蒲公英會降低血壓，所以不適合低血壓的人食用。

4、陰寒癥患者不宜食用。病人體質虛弱，食用蒲公英會出現食欲減退、倦怠、出虛汗、面色蒼白等不良反應。

蒲公英和什么搭配泡水效果最好

1、蒲公英當歸。能夠很好的緩解我們氣血不足題和癥狀。

2、蒲公英紅棗。具有清熱消炎和補血養氣功效和效果。

3、蒲公英金銀花。具有清熱解毒和消炎的功效和作用。

4、蒲公英魚腥草。有清熱解毒，消炎散結的功效。

5、蒲公英甘草。能清熱解毒，補脾益氣，滋潤腸道，對上火引起的咽喉腫痛，口干口渴有一定的緩解作用。

6、蒲公英甜菊葉。用于治療急性乳腺炎，痤瘡，扁桃體炎，腮腺炎，急性咽喉炎，急性器官炎，急性結膜炎，尿路感染癥。

7、蒲公英麥冬。主治熱病傷津，心煩口渴，咽干咳嗽等癥，次方可清熱消炎，生津止渴，保養咽喉，緩解陰虛內熱引起的咽喉腫痛，干渴，熱咳等癥，事宜熱性體質，易上火者日常保健。

蒲公英和苦菜可以從葉子上區分，蒲公英的葉子是針形的，苦菜的葉子偏圓形。蒲公英的藥用價值很高，特別適合和當歸、紅棗、甘草之類的材料相搭配。不過有些人會對蒲公英過敏，所以要注意，脾胃虛寒的人也不宜食用它。