小時(shí)候看電視，總是覺得靈芝能治百病，所以靈芝對(duì)于很多人來說是非常神秘且神奇的一種食材。以前靈芝在日常生活中是比較難得見到的，現(xiàn)在也有很多人自己種植靈芝了，也常見了起來，那么關(guān)于它的生長(zhǎng)環(huán)境，想必是很多人都比較好奇的吧！
靈芝長(zhǎng)在什么地方
靈芝一般生長(zhǎng)在濕度高且光線昏暗的山林中，主要生長(zhǎng)在腐樹或是其樹木的根部，而不是像一些文藝作品中介紹的長(zhǎng)在松柏的枝上。靈芝不是植物，自身不能進(jìn)行光合作用，只能從其他有機(jī)物或是腐樹中攝取養(yǎng)料。靈芝是一種堅(jiān)硬、多孢子和微帶苦澀的大型真菌。當(dāng)達(dá)到成熟期的靈芝就會(huì)噴出粉狀的孢子，從而進(jìn)行繁殖。現(xiàn)在野生的靈芝已經(jīng)很少見，且質(zhì)量不容易控制，當(dāng)今以中國(guó)海南島產(chǎn)量最多，菌種最豐富，市場(chǎng)上大部分都是人工種植的，中國(guó)比較出名的人工種植靈芝的產(chǎn)地是福建省廈門。另臺(tái)灣研究靈芝較出名的靈芝產(chǎn)地有臺(tái)北、石碇與花蓮。
靈芝的生長(zhǎng)環(huán)境
1、溫度：靈芝子實(shí)體原基在25～30℃可以大量發(fā)生，在22℃以下發(fā)生較少，34℃以上原基形成后極易形成瘤狀突起，菌蓋在28～30℃生長(zhǎng)較快，在24～26℃時(shí)品質(zhì)較好。
2、濕度：靈芝子實(shí)體對(duì)濕度的需求有高濕、恒濕的特點(diǎn)，適宜相對(duì)濕度為90～95%，并且要求從原基出現(xiàn)到子實(shí)體成熟，應(yīng)保持濕度相對(duì)恒定不變。
3、空氣：靈芝子實(shí)體原期在二氧化碳體積分?jǐn)?shù)小于0.1%時(shí)可以正常分化，空氣中二氧化碳體積分?jǐn)?shù)在0.03～0.06%內(nèi)菌蓋分化較快，二氧化碳體積分?jǐn)?shù)達(dá)0.1%以上時(shí)菌蓋難以分化形成。
4、光照：靈芝子實(shí)體對(duì)光照很敏感，光照強(qiáng)度和光源方向?qū)ψ訉?shí)體生長(zhǎng)都有很大影響，強(qiáng)度在4000～6000LX時(shí)子實(shí)體發(fā)育正常，光線較強(qiáng)時(shí)菌柄細(xì)小、不分化菌蓋或形成小而薄的菌蓋。
靈芝怎么種植
1、裝料和滅菌將培養(yǎng)料拌好后，燜放半小時(shí)后裝料。常規(guī)塑料袋可裝干料0.25―0.3公斤。裝袋時(shí)用手壓實(shí)，料面要平，然后用錐形木棒從料面中央扎一直徑2.5厘米的通氣孔，袋口塞好棉塞，包一層牛皮紙。如裝瓶，可用容積為500―1000毫升、口徑為3.3―4.6厘米的廣口瓶或蘑菇瓶，裝料法基本同袋裝法。裝料后把料袋（或瓶）分層排在鍋內(nèi)，在1.5公斤/平方厘米的壓力下滅菌1―2小時(shí)，或常壓滅菌8―10小時(shí)。要求當(dāng)天裝料，當(dāng)天滅菌，當(dāng)天接種。
2、接種和培養(yǎng)接種接種和培養(yǎng)接種最好在接種箱進(jìn)行，若無接種箱，在酒精燈火焰上方或開水蒸氣上方亦可。接種室內(nèi)和接種工具亦應(yīng)嚴(yán)格消毒，工作人員戴上口罩，用肥皂洗手三次。用接種耙或鑷子從瓶?jī)?nèi)取出一塊棗子大小的菌種，迅速放入栽培料瓶（袋）內(nèi)，然后將瓶口（或袋口）塞好棉塞并包扎牛皮紙，移到滅過菌的培養(yǎng)室進(jìn)行培養(yǎng)滅菌。保持室溫24℃―28℃，接種后25天左右菌絲便長(zhǎng)滿瓶（袋）。
靈芝田間管理
埋袋后3-5天內(nèi)無需振動(dòng)薄膜，表土溫度超過28℃時(shí)揭膜通風(fēng)。在5天后逐漸加大通風(fēng)，每天掀膜2-3次，每次20-30分鐘，以后逐步增加。如果覆土發(fā)白，可結(jié)合揭膜通風(fēng)進(jìn)行噴水，噴水量以覆土含水量25%為好，即土粒無白心。小菌蕾形成后，棚架內(nèi)每日可噴水1-2次，以保持空氣相對(duì)濕度85-95%。菌蓋分化后噴水應(yīng)注意盡量不落到菌蓋上。子實(shí)體菌蓋停止生長(zhǎng)即達(dá)到成熟標(biāo)準(zhǔn)，采收第一批加工。
靈芝一般在樹林中的腐爛樹木根部生長(zhǎng)，喜歡生長(zhǎng)在溫暖的環(huán)境中，生長(zhǎng)地方的濕度相對(duì)于來說要大一些。只要弄清楚了靈芝的生長(zhǎng)習(xí)性，就可以實(shí)行人工的栽培種植，再加強(qiáng)后期的管理就可以保障它的成活率了。
