春季到了又是櫻桃上市的季節，市面上的櫻桃各式各樣種類繁多，對于剛剛接觸櫻桃的朋友們肯定無法挑選自己喜歡滿意合口味的櫻桃呢，下面就由小編為大家介紹櫻桃哪個品種最好吃最甜。

櫻桃哪個品種最好吃

櫻桃的品種非常多，但是最甜的櫻桃品種是什么呢，什么品種的最好吃。常見的品種有薩米脫、美早、拉賓斯、大紅燈、意大利早紅、黑珍珠、早大果、先鋒大櫻桃。黃蜜大櫻桃。薩米脫櫻桃品種是從加拿大引進的，酸甜甜甜，非常的有櫻桃味，個人比較最喜歡。肥厚多汁，肉質較硬。

薩米脫是由加拿大大不列顛哥倫比亞省夏地太平洋農業食品研究中心1986年推出。1989年引入煙臺。樹勢強旺，樹姿半開張。在煙臺，6月中下旬果實成熟。薩米脫果實長心臟形，果實極大，平均單果重13克以上，最大18克以上，果皮紅色至粉紅色，肥厚多汁，肉質較硬，風味上，可溶性固形物含量18.5%。核橢圓形，中大，離核，果實可食率93.7％。成熟期集中，一次即可采收完畢。

該品種缺點是：初果樹果實裂果重，連續大量結果樹勢易早衰。黑珍珠櫻桃品種是煙臺農科院培育的，個大、脆甜，超好吃。在煙臺，6月上旬果實開始變紅，6月中下旬果實紫黑色成熟。在當地，摘完紅燈7—8天后，黑珍珠的果實剛剛變成深紅色，這時就可采摘出售。果實腎形，果實大型，平均單果重11克左右，最大16克。果肉、果汁深紅色，果肉脆硬，味甜不酸，可溶性固形物含量17.5%，耐貯運。無畸形果。果實在鮮紅色至深紅色時，口感就好，這時可采摘出售，但鮮紅色時的果肉硬度不及紫黑色時硬。

櫻桃泡酒的做法

櫻桃1000克，60度純糧食白酒3000ML（多泡可按此比例1：4）

1.、櫻桃要選擇熟透的、飽滿的、有光澤的、并且是新鮮的，最好是剛采摘的。

2、把櫻桃洗凈涼干去柄、去核。

4、把泡酒的容器刷洗干凈，控干水份。

5、選擇60度的優質純糧食白酒。

6、去核櫻桃倒入容器中，把白酒倒入進去。

7、把口封緊了，泡制兩個星期就可飲用。

8、每次喝上15到20毫升，不會喝酒的，喝的時候可以兌上點水。

適用于關節麻木的患者，對輔助治療風濕腰腿痛有效。

櫻桃可以放冰箱嗎

可以放冰箱保存，放冰箱保存時最好是下面墊一層吸水的紙，然后放一層櫻桃，墊一層紙，這樣可以保存櫻桃則不容易變壞。不過，櫻桃的味道會慢慢發生變化，建議盡早吃完比較好。

1、如果冰箱有0度冷藏，可以把櫻桃用塑料袋封好，放入保鮮。吃多少拿多少，不吃的放回繼續保存。

2、如果冰箱沒有0度冷藏，千萬不能把櫻桃放塑料袋內封閉冷藏，這樣塑料袋內就會產生水汽，水蒸氣會使櫻桃變色變軟，變色變軟櫻桃會加快櫻桃變質，即使還沒變質但是口感已經大大的打折扣了。

找個紙箱下鋪層餐巾紙，上放櫻桃后再鋪一層餐巾紙，蓋上紙箱蓋，放入冰箱冷藏即可。大約可以保鮮7天。紙箱可以用裝櫻桃的原裝盒即可。

櫻桃食用的禁忌

1、消化不良者、癱瘓、風濕腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者適宜食用。

2、櫻桃屬熱性，患熱性病及喘咳者不宜食用。

3、櫻桃仁含氰甙，水解產生氰氫酸，誤食可能出現中毒癥狀。

4、有潰瘍癥狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。

5、櫻桃含鉀量高不可輕視的，每100克含鉀258毫克，對于有腎病患者可不是一個小數字。腎病患者如果腎臟調節水分和電解質的功能喪失，病人就會發生少尿和水腫。少尿時，由于排鉀減少可有鉀潴留，如果患者食用過多的櫻桃，患者就會出現高血鉀。當血鉀＞6.5毫摩爾/升時，即可導致患者的心臟在數秒至數分鐘內停止跳動。因此，高血鉀可以說是慢性腎病的“隱形殺手”。

通過小編的介紹大家對于櫻桃是不是又有了進一步的了解了呢！櫻桃有這么多的作用，因此大家一定要好好的利用哦。櫻桃在眾多水果中含有的微量元素比許多水果都高出好幾倍呢！春季是櫻桃的旺季大家可以買到最甜美的櫻桃在家品嘗呢！