山楂外表紅紅的看起來(lái)特別好吃，但是吃起來(lái)卻酸味十足，更合適用來(lái)加工成山楂片、干山楂來(lái)食用。山楂的種子特別的硬，那么這么硬的山楂種子能不能發(fā)芽？下面跟小編去尋找答案吧！

山楂種子能種嗎

可以。但山楂種子種皮堅(jiān)硬，需進(jìn)行沙藏，沙藏后才能播種。一般是種子沙藏一年后秋播。秋播的種子長(zhǎng)成的植株一般用作山楂的砧木。

山楂種子如何播種

山楂種子經(jīng)過(guò)層積處理以后，可以春季播種或秋季播種。秋播在土壤封凍前進(jìn)行，春播在土壤解凍后即可。播種方法主要有條播和點(diǎn)播兩種。條播分為寬行幅播、窄行幅播以及大小行幅播；畦播可分為3行幅播、 4行大小壟幅播。生產(chǎn)上在水源充足的地方多采用畦播；水源缺乏地區(qū)及山區(qū)常用條播。一般畦條播的，行距為20厘米左右，多采取橫向開(kāi)溝，溝深2厘米左右，不宜過(guò)深。然后將種子均勻地條播于溝內(nèi)，及時(shí)覆土。

催芽處理的種子，可做畦點(diǎn)播。可以按一定距離用點(diǎn)播器壓出播種穴，根據(jù)種子發(fā)芽情況，每穴點(diǎn)播2—5粒種子，覆土1.5厘米。

無(wú)論條播或點(diǎn)播，覆土后畦面都要蓋0．5厘米厚的細(xì)河沙，并輕輕鎮(zhèn)壓一下，畦土干旱時(shí)，可灌1次透水。

山楂種子的播種量，因種子大小和種核的有仁率高低不同差異很大。一般山植種子每公斤8000粒，每畝播種量50—125公斤，出苗率為15—30％，每畝可出砧木苗5—6萬(wàn)株。

山楂生長(zhǎng)環(huán)境要求

1、溫度：山楂樹(shù)喜溫暖，但在炎熱的地區(qū)生長(zhǎng)發(fā)育不良；有些種和品種比較耐寒。一般在年平均氣溫6~15攝氏度，大于或等于10攝氏度的年積溫2800~3100攝氏度，絕對(duì)最低氣溫零下34攝氏度以上的地區(qū)生長(zhǎng)發(fā)育正常，適合栽培。有些耐寒品種在年均氣溫2.5攝氏度，大于或行于10攝氏度的年積溫2300攝氏度以上，絕對(duì)最低氣溫零下41.2攝氏度的地區(qū)，仍能正常生長(zhǎng)。但在嚴(yán)寒地區(qū)的山楂樹(shù)體、花芽及果實(shí)易發(fā)生凍害。

2、光照：山楂是喜光性樹(shù)種，但對(duì)光照條件差的環(huán)境也有一定的適應(yīng)性。在滿足光照要求時(shí)，豐產(chǎn)且質(zhì)量提高。所以，結(jié)果樹(shù)的樹(shù)冠外圍攻著生的果枝多，結(jié)果多，果實(shí)也大。光照充足時(shí)，果實(shí)色澤艷麗，營(yíng)養(yǎng)成分含量高，維生素C的積累也多。

3、水分：山楂樹(shù)耐旱也較耐澇。據(jù)河南省石泉農(nóng)業(yè)?？茖W(xué)校測(cè)定：土壤含水量的安全度為 9.34~11.66%，萎蔫度為7.28~9.13%，致死度為5.8~8.6%。在年隆水量700毫米以上，土壤含水量維持在15%以上的地區(qū)都能正常生長(zhǎng)，在降雨量少但有水澆條件時(shí)，也有實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)栽培。山楂雖然較抗?jié)?，但不宜栽植在地下水位高或低溫的土壤中，防止造成根系生長(zhǎng)不良，樹(shù)體發(fā)育受阻。

山楂種植方法

1、早采種變溫處理沙藏法

野生山楂果提早采種出苗快，即在生理成熟期內(nèi)采收，為8月中旬至9月上旬，以果實(shí)初著色期采果較為適宜。這時(shí)種子基本成熟，而種核還沒(méi)有完全骨質(zhì)化，縫合線也不太緊，利于出苗。將采來(lái)種子果肉碾爛，等果肉腐爛變軟，搓碎用水淘洗干凈。用2～3倍的開(kāi)水燙種，隨燙隨攪拌，4～5分鐘后撈出，用涼水降溫后，浸泡一晝夜。第二天在石板上或水泥地上攤成薄薄的一層暴曬，每小時(shí)翻動(dòng)一次，使其受熱均勻，晚上收起來(lái)后再浸泡在水中，第二天再曬，這樣反復(fù)有70%～80%的種殼開(kāi)裂時(shí)，即可準(zhǔn)備沙藏。第二年沙藏的種子少數(shù)萌動(dòng)發(fā)芽，即可播種。

2、早采種沙藏法

在山楂果生理成熟期內(nèi)采收，后用碾子將果肉壓開(kāi)(切不可壓傷種子)，然后用水淘搓，除去果肉和雜質(zhì)，再將凈種放在缸內(nèi)用涼水浸泡10天。每隔兩天換一次水。從缸內(nèi)取出山楂種子，趁濕沙藏?；彀杈鶆?，放入挖好的坑內(nèi)。坑挖在向陽(yáng)背風(fēng)處，深1米，寬80厘米，長(zhǎng)度視種子多少而定。將混好的種沙放坑底攤平，厚8～10厘米，在種子上方10厘米處搭放一層木棒。木棒上放一層席頭，并在坑的中間立一把秫秸作為通氣孔。然后將土填回坑內(nèi)，并稍高于地面，以防積水。種子沙藏時(shí)間180～210天，次年4月初開(kāi)坑取芽播種。種子發(fā)芽率可達(dá)95%～100%。

3、馬糞發(fā)酵法

秋季將野山楂種子先用熱水燙過(guò)，然后用溫水浸種3～5天，將種子撈出和鮮馬糞按1：4混拌，放入30～50厘米深的坑內(nèi)，其上覆蓋，使之發(fā)熱至35℃左右，經(jīng)30～50天種縫開(kāi)裂取出再用濕沙層積，次年春播種，可當(dāng)年出苗。

如上所述，山楂種子雖然特別的硬，看起來(lái)根本不能發(fā)芽，但確實(shí)山楂種子的發(fā)芽率也特別的低，不過(guò)小編以上總結(jié)一些山楂種子播種技巧，能提高發(fā)芽率，喜歡種植山楂的不妨試試小編的方法哦！