板栗的個頭一般的比較大，還有一種個頭稍小的板栗，人們常常把它稱作“毛栗”。其實毛栗吃上去和板栗的口感是一樣的，毛栗好像也沒有板栗那么喜歡生蟲。那么它們兩者之間到有沒有區別呢？

毛栗與板栗的區別是什么

毛栗和板栗其實是一樣的東西，以前叫做板栗多點，現在洋氣了都叫栗子，然后人們有追求野生的好賣高價后又搞的土一點，鄉村味重一點又叫板栗了。板栗又名栗、板栗、栗子、風臘，是殼斗科栗屬的植物，原產于中國，分布于越南、臺灣以及中國大陸地區，生長于海拔370－2800米的地區，多見于山地，已由人工廣泛栽培。栗子營養豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。

吃板栗的好處

1、板栗又叫栗子，是一種補養治病的保健品。中醫學認為，栗子性味甘溫，有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。

2、栗子含有豐富的營養成分，包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。栗子對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。老年人常食栗子，對抗老防衰、延年益壽大有好處。

3、栗子的用法很多，可用來加水熬湯食用，用于病后體虛、四肢酸軟。可用栗子煮粥加白糖食用，具有補腎氣、壯筋骨的功效。可每日早晚食用風干栗子數顆，也可用鮮栗子煨熟食用，用于老人腎虛。跌打損傷、淤血腫痛時，可用生栗子肉碾成泥狀，涂于患處。須注意的是，栗子生食難于消化，熟食時易滯氣，故不可食用太多，且消化不良、溫熱甚者不宜食用。

吃板栗的注意事項

栗子生食難于消化，熟食時易滯氣，吃多了容易引起腹脹。所以，準媽媽們每一次不可進食過多，患有糖尿病的準媽媽更應該少吃，以免影響血糖的穩定。新鮮栗子容易變質霉爛，變質、發霉的栗子不要吃，會引起中毒。栗子不能與牛肉一起吃，否則會引起嘔吐。也不要與羊肉一起吃，容易導致消化不良。準媽媽吃栗子時應注意搭配。挑選栗子時應該選擇果殼老結、無蟲眼、無黑斑、無癟印，較為干燥、果實飽滿、顆粒均勻、用手捏果實時感到堅實、沉甸甸的。在保存栗子的時候，要放在干燥通風的地方，風干或者是連殼保存比較方便，放在干燥處有利于防霉變

與板栗不宜搭配的食物

1、栗子與胡桃相克。二者均為大溫大熱之物,同食令人上火。

2、栗子與草魚相克。二者均為熱性食物,同食令人上火。

3、栗子與羊肉相克。栗子、羊肉均為大熱之物,同食易上火。

4、杏仁與栗子相克。同食會胃痛。服用杏仁時,不宜同時進食栗子,同時食用會生成對身體不利的物質。

5、牛肉與栗子相克。由于栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素鐵、磷及鈣發生反應,削弱其營養價值,且二者不易被消化吸收,同燉共炒皆不適合。

毛栗和板栗原來是一樣的，只是叫法不同而已。板栗的營養價值很高，且熱量低，所以愛美怕胖的人可以放心的食用，不過懷孕的準媽媽可要少吃了，因為進食過多可能會引起孕期糖尿病哦！