假如說問你龍眼是酸的嗎？你肯定會回答不是，龍眼是甜的。可若是問龍眼是酸性的還是堿性的，這個問題一般的人可能會比較懵，什么是酸性和堿性呀？小編在這里就要給大家漲漲姿勢咯。
龍眼是酸性還是堿性
龍眼是堿性食物。大部分人對食物酸堿性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸堿性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸堿性，是指食物中的無機鹽屬于酸性還是屬于堿性。食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之后呈現(xiàn)的是堿性反應；磷、氯、硫進入人體之后則呈現(xiàn)酸性。
堿性食物的兩層含義
1、指一種食物含堿性元素(鉀、鈉、鈣、鎂等)的總量高于它所含的酸性元素(氯、硫、磷、氟等)的總量，即陰性略強于陽性而且又不含有不能氧化的有機酸。此項的“看得見、摸得著”的量化標準可以由毫摩(爾)數(shù)(符號為mmol)表示。
2、在體內代謝后最終產(chǎn)物仍然是堿性(陰性)者。
常吃堿性水果的好處
1、維持人體酸堿平衡
據(jù)研究，健康人內環(huán)境的PH值在7.35-7.45之間，換句話來說，就是人體的體液應該保持弱堿性才能維持正常的生理功能和物質代謝。因此，我們需要通過補充堿性食物來維持人體酸堿平衡。
2、預防心血管疾病
堿性食物能起到預防心血管疾病的作用。堿性食物能促進血液循環(huán)，對于有心血管疾病的患者，多吃堿性食物有利于疏通血管，有效緩解和預防心腦血管疾病發(fā)生。
3、預防糖尿病患者酸中毒
糖尿病酮癥酸中毒是糖尿病最常見的急性并發(fā)癥之一，糖尿病患者飲食中碳水化合物太少，不易被病人耐受，同時，機體因缺少糖而利用脂肪代謝供給能量，更易發(fā)生酸中毒。所以多吃堿性食物有利于預防糖尿病患者酸中毒。
4、緩解痛風
痛風是由于尿酸鹽結晶沉積引起的病變，是一種嘌呤代謝異常致使尿酸合成增加而導致的代謝性疾病。痛風患者多食用蔬菜、水果、堅果、牛奶等堿性食物，對促進組織內淤積的尿酸鹽溶解有一定幫助。但是，高嘌呤的食物痛風患者需少食，如花生屬酸性食物且嘌呤含量較高，建議痛風患者最好少吃。
5、抗疲勞
因為人在運動后體內的糖分、脂肪和蛋白質被大量分解，并在分解過程中產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質，這些酸性物質刺激人體，使人感到疲勞。合理攝取堿性食物，能抵消體內一部分酸性物質，起到消除疲勞的作用。
7、預防結石
吃堿性食物還能降低尿液的酸度，降低酸性物質在膀胱中形成結石的風險。
龍眼是熱性的還是涼性的
龍眼屬于溫熱水果，但偏熱性，若是屬于脾虛且嚴重貧血、氣色不好的人，建議多吃一些龍眼。此外，中醫(yī)常使用桂圓補心血、養(yǎng)心神，而歸脾湯是中醫(yī)常使用的方劑，用于治療體內心血虛造成了心神不寧、淺眠。這類型淺眠的人，常會因為一點動靜就清醒，有些人醒了不容易再睡著，這時多吃些桂圓肉，能達到補益心血的功效。
龍眼是堿性的水果，好吧，你說它是堿性的就是堿性的吧。反正我也不能檢測出來分解出來的是什么。可要是說橘子、橙子也是堿性的，那么相信的人就不那么多了。橘子橙子吃著就是酸的，怎么可能是堿性的呢？想要了解更多，就關注致富熱吧。
