生活中,我們最常吃的無花果就是干制的了,這樣口感要比新鮮無花果好些。在飯后吃上一點(diǎn)無花果,還能幫助消化呢!是容易積食的人不錯的選擇。今天小編就來告訴大家吃無花果還有哪些好處?

吃無花果有什么好處
1、潤腸通便。花果中含有多種脂類,因此具有潤腸通便的功效。
2、開胃健食。無花果中含有較多的植物酸和糖分,口感酸甜,食用時給人酸酸甜甜的獨(dú)特味道,有開胃之效,適合食欲不佳的人在飯前食用。
3、防癌抗癌。在成熟的無花果的果汁中可以提取出一種芳香物質(zhì)“苯甲醛”,它們兩者都具有防癌抗癌的作用哦,可以有效的預(yù)防肺癌、肝癌、胃癌的發(fā)生。

4、增強(qiáng)抗病毒的能力。無花果里面含有大量的脂類、糖類、纖維素、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素及人體必需的氨基酸等多種營養(yǎng)元素,均可以有效的補(bǔ)充人體內(nèi)的營養(yǎng)成分,增強(qiáng)我們體內(nèi)抗病毒的能力。
5、降血壓、降血脂。無花果中所含有的水解酶、脂肪酶等物質(zhì),它具有分解血脂和降低血脂的作用哦。因此常吃無花果的話可以降血脂,減少沉積在血管內(nèi)的脂肪,從而起到預(yù)防冠心病、降血壓的作用。
6、延緩衰老。無花果在成熟之后含有較多的花青素、維生素C等強(qiáng)效的抗氧化劑,食用之后能幫助清除體內(nèi)的自由基,緩解細(xì)胞的衰老,增強(qiáng)各個臟器的功能,也能抑制色素的沉淀,有延緩衰老,美容養(yǎng)顏的作用。

無花果的益食和禁食人群
1、適宜人群: 一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌癥患者、便秘者適宜食用。
2、不適宜人群: 脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用,大便溏薄者不宜生食。

無花果會口腔潰瘍嗎
1、吃生無花果可能口腔潰瘍。無花果鮮果和干制的無花果不同,尤其是剛從書上采摘的那種,在其蒂部還還帶有白色的分泌液,這種汁液有較強(qiáng)的腐蝕性,食用過多不僅僅可能出現(xiàn)口腔潰瘍,甚至還會出現(xiàn)上消化道不適。
2、吃干無花果不會出現(xiàn)口腔潰瘍。干制的無花果多用來煮湯、煮粥、泡茶等,干制之后的無花果不含有腐蝕性的汁液,同時在煮制的過程中也會吸收足夠的水分,食用時對口腔沒有影響,不會出現(xiàn)口腔潰瘍。

無花果的選購技巧
1、首先是要挑選大個的,這樣的果子果肉飽滿,水分多。
2、其次看無花果表皮是否完整,有沒有刮擦的痕跡。
3、接著盡量挑選顏色較深的,這樣的果實(shí)才熟透了,口感上更甜。
4、再用手可以輕捏果實(shí)表面,挑選較為柔軟的。
5、然后要避免選購尾部開口較大的無花果,其難免會沾染到空氣中的灰塵和細(xì)菌,不太衛(wèi)生。
6、最后拿起無花果聞下,是否有化學(xué)藥水或者農(nóng)藥的味道。
7、看顏色。顏色過于艷麗的不要買,都是打過激素或色素的。

原來無花果的好處這么多,還能潤腸通便。現(xiàn)在便秘是很多人容易出現(xiàn)的問題,并且危害也很大,大家平時多吃點(diǎn)來預(yù)防。不過無花果的好處雖多,但它的禁忌人群要避免食用,以免吃壞了身體哦!