沒有吃過火龍果的人一定會認為，火龍果是水果界的御姐，外表霸氣，火辣。可是一旦吃過了火龍果，就會對火龍果的印象大為改變。火龍果的果肉的確算得上是水果里面的小清新。那么如此精分的火龍果，究竟和什么食物是合不來的呢？

火龍果不能和什么一起吃

1、火龍果不能和牛奶同吃

火龍果含有較高的維生素C，紅心的更含有大量的花青素，這兩種成分都是屬于強氧化性的物質，而牛奶的主要營養物質是蛋白質，和火龍果一起食用會引起牛奶的變質，形成絡合物，不易消化吸收，不僅會降低彼此的營養價值，還可引起消化不良。嚴重的話還會產生蛋白質沉降，引起中毒。建議兩者間隔半個小時以上，分開食用。

2、火龍果不能和香蕉同吃

很多人喜歡用火龍果榨汁或做成沙拉食用，這時會選擇添加其他的水果。但是，火龍果不適合和香蕉一起榨汁或做成沙拉同食，香蕉和火龍果一樣都是屬于寒涼性的水果，并且香蕉還具有潤腸通便的功效，兩種一起食用容易引起腹瀉。

3、火龍果不能和寒性食物同吃

火龍果不適合與很多寒性食物一起食用。一起食用容易導致脾胃虛寒，影響消化，嚴重時還可出現腹瀉、腹痛、腹脹等不適癥。

寒性食物：小米、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、椹、獼猴桃、甘蔗等。

火龍果的功效和作用

1、養顏美容。對于愛美的女性朋友來說，如果想養眼美容的話，吃火龍果是很不錯的選擇哦?；瘕埞芯S生素C及豐富的水溶性膳食纖維，這些成分對于養顏美容具有很好的功效哦。

2、排毒瘦身。對于火龍果來說，其中含有比較多的植物性白蛋白，能與人體中的重金屬離子相結合，然后從人體中排出，達到排毒的作用。同時對于人體減肥也有很有幫助的。

3、預防貧血和血管硬化。貧血的原因是由于人體血液中鐵元素不足造成的，而火龍果中的含鐵量相比其他水果來的高，對于預防貧血有幫助。同時火龍果中花青素含量較高，特別是里面果肉是紅色的這種紅色果肉火龍果，含量更高，對于預防血管硬化，抗衰老等很有益處。

4、除了上述的功效外，火龍果還具有可預防便秘，促進眼睛健康，增加骨質密度，助細胞膜生長，增加食欲等方面的功效哦。

如何挑選火龍果

1、紅肉最好吃，基本上紅肉的比較圓，白肉較橢圓。買回家要冰，但是不要放太久。

2、火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。

3、表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。保存方法較為成熟的火龍果，買回家后直接放入冷藏即可，反之，則可放在室溫下催熟。

4、除了重量，還要挑胖胖的，不要挑瘦長型的，越胖代表越成熟，這樣真的會比較甜，比較不會有那種生味。

火龍果的切法

1、把火龍果洗凈，切成兩半。

2、用刀在火龍果的中間如切豆腐般橫豎劃開，注意別把皮劃破。

3、用手握住兩端，其余手指從底部慢慢用力往上挺，就如圖如活字印刷。

4、牙簽要橫著挑起火龍果肉，否則不受力。

所謂同性相斥，異性相吸?；瘕埞菦鲂运圆荒芎蜎鲂缘乃?，以免造成體內寒氣過重；反倒是吃過熱性水果之后，來點火龍果去去火是十分相宜的。所以說的陰陽平衡真是世界上最真的真理。