種植任何經(jīng)濟類作物，最終要達到的目的都是求優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，這樣才能使自己的產(chǎn)品在同樣的市場行情的基礎(chǔ)上相較同行業(yè)的其他產(chǎn)品更具競爭力，受到更加廣泛的歡迎，最終盈利。種植巨峰葡萄也不例外。
巨峰葡萄畝產(chǎn)多少斤
巨峰葡萄最高畝產(chǎn)可以達到萬斤，不過一般為了保證品質(zhì)，葡萄都是控制在3000斤左右。以每畝種植300株，每株5串，一串2斤為標(biāo)準(zhǔn)。
巨峰葡萄的形態(tài)特征
巨峰葡萄，果實成熟時果穗上的果粒應(yīng)著生一致，粒重10－14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味。無核率達95%以上，糖度17度以上，果穗自然、完整、緊湊，無病斑、無病果、果粒大小均勻、外觀著色度基本一致，果實新鮮清潔、無異味、口感好。大、粒大、單粒重10克左右。
提高巨峰葡萄坐果率的方法
1、人工授粉。在盛花初期晴天的上午露水干后輕輕抖動架上鐵絲人工輔助葡萄授粉。
2、葉面噴硼酸、尿素混合液。在花前10天和初花期各噴一次0.2%的硼酸和0.3%的尿素混合液補充營養(yǎng)能明顯提高坐果率。
3、合理疏花。花前7一10天對花序進行整形并疏除多余的花。花序整形的方法是：將花序尖端剪掉1/4或1/5并把分化不良的副穗去掉。疏花的方法是：強壯枝（第4 一5節(jié)間粗度在0.7厘米以下）)可留兩個花序，一般果枝留一個花序、弱枝不留。
4、結(jié)果枝摘心。開花前5一6天開始進行。摘心的標(biāo)準(zhǔn)：摘至成葉1/3大小的葉片處為宜，同時將發(fā)出的副梢全部抹去。
5、花期環(huán)剝。花期于結(jié)果枝或結(jié)果母枝的基部進行環(huán)剝也可提高坐果率。
颶風(fēng)葡萄的管理技術(shù)
1、施肥灌水
巨峰葡萄對肥水條件要求較高，對氮磷鉀的比例要求較嚴(yán)格，一般每增產(chǎn)100公斤漿果，需要增加1公斤氮、0.3公斤磷、1公斤鉀。因此在冬季宜增施有機肥，追施葉面肥有利于提高果實品質(zhì)。巨峰長勢較旺，在生長季節(jié)要控制氮肥施用量，過量的氮肥易造成植株徒長及落花落果，同時影響來年的產(chǎn)量。適當(dāng)增加磷鉀肥。漿果生長初期可葉面噴施1—2次速效氮肥；5月底結(jié)合灌溉每株施硫酸鉀0.2公斤；采前1月和2周各噴1次0.3%磷酸二氫鉀。從葡萄萌芽到漿果著色前要保證充足的水分供應(yīng)，采前2—3周不宜灌水。
2、整形修剪
采用籬架和T型架栽培每株留2—3個主蔓，冬剪時以中長梢修剪為主，盡量少用短梢修剪，每平方米架面內(nèi)保留6—8個結(jié)果母枝，并注意上下錯開。重視夏季修剪，新梢間隔8—10厘米，保證通風(fēng)透光。對新梢及時進行摘心，副梢保留1—2片葉反復(fù)摘心。
3、疏花疏果
造成巨峰葡萄品質(zhì)下降的一個主要原因是產(chǎn)量過高。因此要限制產(chǎn)量，每畝2000—2500公斤。通過合理負載，疏花（序）疏果（穗），調(diào)整好樹勢長相，保持樹勢中庸，達到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)目的。一般延長枝和弱枝不留果穗，中庸枝留1個果穗，強壯枝留1—2個果穗。使有效葉片和果穗之比為15—20：1。在開花前掐去花序尖1/5—1/4和第一副穗。果粒膨大后及時疏除小粒、病蟲粒和裂果。
4、果實套袋
套袋能有效地減輕葡萄病蟲害的發(fā)生，保證果實不受農(nóng)藥污染及鳥、蜂等危害，使果皮光亮，色澤鮮艷，提高品質(zhì)。套袋一般在葡萄生理落果后進行，當(dāng)葡萄綠豆粒大時，經(jīng)整粒疏果后全樹噴布70%甲基托布津1000倍液，藥干后即可套袋，然后用細鐵絲或細繩把袋口扎緊綁于新梢或鄰近枝蔓上。在果實采收前2周除袋。采葡萄專用袋或自制紙袋。
5、適時采收
巨峰葡萄一般在漿果呈紫色至紫黑色，果實基本顯示出品種固有的品質(zhì)和風(fēng)味時即可采收。采收過早果實著色不良，含糖量低而含酸量高，品質(zhì)差。采摘應(yīng)在晴天早晨露水干后或下午。摘時用手捏住果柄，另一手將果穗剪下，避免碰傷果粒和擦掉果面上的果粉。
巨峰葡萄由于顆粒大，在單畝產(chǎn)量上面相較其他葡萄品種更具優(yōu)勢，但是為了追求葡萄的質(zhì)量，在種植的過程中要做到疏花疏果，集中精力培育更加優(yōu)質(zhì)的葡萄顆粒，而不是盲目的追求高產(chǎn)和增收。
