對于現在的女性來說，擁有一副好身材是一生追求的事業。很多人會關心吃紅薯會發胖嗎？答案也是眾說紛紜，有人認為它含糖量高，會發胖。有人認為它是粗纖維食物，不會發胖。那么到底會不會發胖？大家一起隨小編一起看看吧！

吃紅薯會發胖嗎？

吃紅薯不會發胖，紅薯是天然減肥良藥紅薯含熱量低，且頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食品。所以合理的吃紅薯不但不會長胖，而且還有減肥的功效，只是也要掌握正確的紅薯的吃法就能達到瘦身目的。

朋友們，不要認為紅薯甜甜的，就認定它含糖量高哦，營養學家稱紅薯為營養最平衡的保健食品，也是最理想又花費不大的減肥食品。

紅薯的營養成分

紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿卜素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。

其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。但是很多發人卻還沒有意識到。

吃紅薯的正確方法

1、吃紅薯最佳時間是早上

紅薯的作用是通便排毒，而早上是排泄排毒的關鍵時刻，尤其是經過了一夜的休整，腸胃急需排出垃圾或毒素。這個時候吃紅薯，其中的膳食纖維能加快腸道蠕動，輕松排便，讓腸道順暢，起到排毒減肥的作用。

2、吃紅薯減肥要適量

紅薯的確熱量低、脂肪低，可減肥，而且渾身都是纖維素。但是，吃得太少和太多都不能發揮它的功效!吃得太多，容易造成腸胃不適，吃得太少，纖維素的作用發揮不出來，因此適量非常重要。一個人一天約吃2條左右的紅薯更有利于減肥。

3、紅薯搭配其他效果更佳

吃紅薯減肥，搭配著蔬菜和其他營養物質，效果才會更好。因為身體需要的是均衡的營養，只有在配合其他營養的情況下，紅薯的價值才能最大發揮，比如配合雞蛋一起吃，能豐富營養層次，既有蛋白質又有纖維素，身體循環穩定，減肥減得更快。

紅薯的食療價值

1、補腎虛：癥狀為“寒”，腰酸、四肢發冷、畏寒，水腫的腎陽虛。癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。

2、通便：纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。

3、養胃：暖胃，治療胃寒癥。

4、養陰補虛：補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。

吃紅薯的注意事項

1、紅薯一定要蒸熟煮透再吃，因為紅薯中的淀粉顆粒不經高溫破壞，難以消化。

2、吃紅薯消化慢，停留在腸道里容易發酵，使腹部不適。因此，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。

3、紅薯不宜過量吃。紅薯含有的氧化酶可以在人的消化道內產生大量的二氧化碳。而紅薯中的糖分含量非常高，不僅糖尿病人不宜食用，正常人吃多了也會產生大量胃酸，胃受酸液刺激收縮，可以造成反吐酸水等情況，對于本就有胃潰瘍的人尤為不利。

4、紅薯不能與柿子同吃，否則嚴重者可能導致胃出血。

所以說，合理的吃紅薯是有一定的減肥功效的，但是它也有食用禁忌的。大家一起看了這么多，有沒有對我們紅薯有更深層次的了解了呢？以后我們就會知道生活中我們應該怎樣吃紅薯能夠發揮它最大的價值了！