對于養殖戶來說，賺錢才是它們養殖的最終目標，沒有錢賺的養殖項目也不可以會去養殖。蜂蜜大家都知道，它是蜜蜂生產的。養殖蜜蜂對養殖戶來說賺錢嗎？
養蜂能賺錢嗎
養蜂是一項投資少、見效快的養殖業。
養蜂不占耕地，不用糧草，只需一些蜂箱和少量蜂具，投資少、見效快、收益高，老人、婦女、病殘入都可飼養，是一條致富的重要途徑。特別是在貧困地區發展養蜂，既可提高農作物、果樹、蔬菜、牧草等的產量，又可通過蜂產品獲得較好的收益。因此發展養蜂也是促進貧困地區脫貧致富的有力措施。
養蜂失敗的原因有哪些
對于養蜂經驗欠缺的初學者來說，最容易造成養蜂失敗的原因是病蟲害。對于有經驗的養蜂者來講，放蜂場地的選擇失算、惡劣的氣候和意外事故，則是造成失敗的原因。
養蜂業的作用
1、增加農民收入
養蜂業作為一個重要的農業生產部門，有著重要的經濟價值，是增加農民收入的一項有效地措施，從事養蜂生產致富的養蜂者在我國已不罕見。每飼養一群蜜蜂一般可獲收入100~300元人民幣，最多可達500元以上。
2、蜜蜂授粉促進農牧業生產
蜜蜂授粉促進農作物增產的價值，要比蜜蜂產品本身的價值高得多。據美國農業部的統計資料表明，蜜蜂為農作物授粉，其增產的價值高于蜜蜂產品的總產值140倍；加拿大農業部的統計為200多倍。據我國農業部估計，蜜蜂為油菜、棉花、向日葵、油茶等僅4種作物授粉產生的社會效益，是養蜂直接收入的6~7倍。
如何選購蜂群
選購蜂群必須根據當地的蜜源、氣候等條件選擇蜜蜂種類。我國西北、華北、東北的平原地區，夏季干燥，有流蜜期較長的大蜜源，可以選擇意大利蜂。東北的山區，冬季長而寒冷，春季短，主要蜜源花期早，可以選擇耐寒能力強的東北黑蜂。如果當地位于山區，沒有集中的大蜜源，可以選擇中蜂。
選購蜂群的時間最好在早春，氣溫日益回升，并趨于穩定，蜜源植物開始開花時購買。這個時期購買，有利于蜂群的繁殖，當年見效。
也可以在夏、秋季節購買，但應當注意，當年至少還應有一個主要蜜源。這樣，即使不能得到很多商品蜂蜜，至少能夠保證蜂群越冬需要的飼料儲備。注意，全年蜜源結束以后不宜買蜂。因為這時買蜂除了購買費用外，還要買糖喂蜂。越冬時，蜂群還可能死亡。
購買蜂群還應注重蜂群品質，蜂王的年齡不要超過兩年。
如果在夏、秋買蜂，最好選擇當年的新王。質量好的蜂王，腹部大，尾部略尖，四翅六足健全，行動穩重。產卵面積大，而且整齊。品質好的工蜂個頭大，顏色鮮亮，開箱提脾時，不到處亂爬，性情溫順。整個蜂群要健康無病，蜂群中蜜蜂的數量，早春不宜少于2框。夏秋應在5框以上，并有一定的子脾。例如，蜂量為5框的蜂群，應有子脾3-4框。其中，封蓋子脾至少應占一半。此外還應注意，每張巢脾上，必須有蜂蜜脾0.5-1千克。巢脾不要過于陳舊，巢脾上不應有很多雄蜂房。
蜂群運回后，如果場地寬敞，蜂箱可以單箱排列。要求前排與后排錯開，各排之間相距2-3米，蜂箱之間相距1-2米，便于蜜蜂認巢和人員管理。如果場地小，也可雙箱并列。兩箱一組，相距20厘米。排列蜂箱時，巢門方向一般朝南，也可朝東。注意，巢門不能朝西，以免下午的陽光直射巢門，使巢溫過高。
怎樣收獲蜂蜜
1、適宜的容器 蜂蜜是弱酸性液體，應采用非金屬容器，如用木桶或缸存放。容器要清潔衛生，徹底洗凈擦干，不帶異味。貯蜜不能過滿，特別是在運輸時要留出25％～30％的空檔，以防蜜汁發酵外溢或受熱振蕩時脹破容器，造成損失。蜂蜜要放在干燥、清潔、通風和無異味的室內，室溫保持5～10℃。
2、分品種貯藏 蜂蜜種類不一，如紫云英蜜、油菜花蜜、柑桔花蜜、枇杷花蜜、棗花蜜等。每種蜜有各自的特色和風味，適合各種消費者的需要。因此要分品種貯藏，以保持特色，防止混雜。
3、保持潔凈 潔凈的辦法是將蜂蜜放在較高的大桶內，靜置于溫度較高、干燥的室內沉淀。沉淀時間視溫度而定，一般20℃時需3天，35℃時只需10小時，這時比重大的雜物下沉，純凈的蜜浮在上層，可將純凈蜜撈出另貯。
4、防止發酵 蜂蜜中常有酵母菌存在，不成熟的蜜含有量大，最適宜酵母菌的生長。因此貯藏前需處理。即將蜜盛入大口容器內，敞開放在干燥、通風、溫度在25℃以上的室內靜置數天，就可蒸發掉多余的水分，待完全成熟后再貯存。
5、防止吸濕吸味 蜂蜜的吸濕力很強，即便是成熟蜜也會吸濕發酵，所以保存容器要密封并置于干燥、通風、室溫5～10℃的室內。室內不可放置有強烈氣體的物品，以防蜂蜜吸收異味。
6、蜂蜜的結晶 結晶后的蜂蜜有利于貯藏和運輸，為加快結晶，可在蜜中攔入約0、5％的陳蜜。但供應市場的蜂蜜，必須保持外觀透明、流質狀態。對結晶的蜂蜜解凍，可用雙層鍋加熱處理，即外層灌水、肉層裝蜜，等溫度達到71℃時，保持數分鐘后去火，靜置1天，就可撇去表面泡沫，裝入消過毒的玻璃瓶中，嚴密封蓋出售。
7、蜂蜜的保存期目前國家規定瓶裝蜜保質期18個月。但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質多年。
養蜂投資少、見效快。蜂的病害、場地選擇、氣候、意外事故可能都會導致養蜂失敗，只要多注意這么原因，相信養殖蜂一定是賺錢的項目。
